El molote es uno de los antojitos más famosos de la gastronomía poblana. Se trata de una mezcla de maíz nixtamalizado que se rellena de papas, queso, pollo y muchos ingredientes más. Para luego freírse en manteca de cerdo o aceite, logrando una textura crujiente.
Son muchos los amantes del molote, por lo que cada año se lleva a cabo una feria dedicada a este platillo. En esta ocasión, la décima edición de la Feria del Molote se realizará en la explanada Soria-Xelhua de San Pedro Cholula, del 16 al 18 de junio. El evento busca promover este delicioso antojito entre los visitantes y. al mismo tiempo, reactivar la economía de la región.
Foto: Facebook / Feria del Molote Cholula
Qué habrá en la Feria del Molote 2022
Después de dos años vuelve a consolidarse ya que, debido a la pandemia, su última edición fue en 2019. Es una de las ferias más importantes y concurridas de Puebla. Se espera la llegada de miles de asistentes del estado y país, así como también la participación de los mejores moloteros de la zona. Asimismo, el evento servirá para la reactivación de la economía del municipio.
Se podrá degustar desde el molote más tradicional con tinga, papas y queso, hasta el famoso hawaiano, de camarón, pulpo o las combinaciones que tú desees.
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Para que puedas disfrutar y comer a gusto, se instalará una zona de mesas y sillas. Si asistes, no olvides recoger tu basura y dejar limpio para que más personas puedan gozar del evento.
Habrá un área infantil con inflables, juegos mecánicos y muchas más actividades divertidas para que los niños no se aburran. También contará con foro artístico y la entrada será totalmente gratuita, así que no olvides asistir con toda tu familia.
