Los postres navideños mexicanos son algo que no puede faltar en la cena de navidad que ya esta a pocos días de celebrarse.
En esta temporada del año predominan las fiestas y por ende la comida. Por esta razón, es tiempo de ir planeando lo que se les ofrecerá a nuestros invitados.
La navidad es una de las celebraciones favoritas de los mexicanos y como es costumbre en este país cada celebración tiene sus platos de temporada. Tanto así, que se podrían mencionar platos, recetas y alimentos tradicionales por mes.
México si que se luce haciendo honor a las fiestas navideñas con las diversas recetas y platillos que preparan en esta temporada del año.
Tradicionales postres mexicanos acompañaran las cenas navideñas este próximo 24 de diciembre. Por esto, a continuación, te enseñaremos la lista que hemos creado para que te antojes y los agregues a tu mesa en esta fecha especial.
Foto: Jill Wellington en Pixabay
Los tradicionales postres navideños mexicanos
Estos deliciosos postres son perfectos para cerrar con broche de oro tu cena de navidad y sorprender a tu familia.
Buñuelos
Esta receta es proveniente del norte de África y España, al llegar a México su elaboración cambio de sabor e incluso aroma.
Los buñuelos son muy tradicionales para estas fechas y se acostumbra a servirlos con miel de piloncillo.
Sus principales ingredientes son: harina de trigo, aceite, sal, extracto de vainilla, azúcar, mantequilla, huevos, leche y canela.
Preparación
- Mezcla la harina con el polvo para hornear, el azúcar y la sal. Agrega la mantequilla, los huevos y la leche; bate hasta formar una masa suave.
- Enharina una superficie lisa y amplia, trabaja ahí la masa y divídela en pequeñas bolitas. Barnízalas con aceite, cúbrelas y déjalas reposar por 20 minutos.
- Calienta el aceite hasta que hierva en una olla pequeña. Extiende las bolitas de masa con un rodillo o ayúdate de una máquina para hacer tortillas. Fríelas en el aceite hasta que doren y colócalas sobre papel absorbente.
- Mezcla el azúcar con la canela y espolvorea los buñuelos con esta preparación. Llévalos a la mesa.
El costo aproximado de esta receta es de $300 MXN
Foto: Instagram @eatwithmebyyurley
Postres navideños mexicanos de Enjambres de chocolates
Este pequeño postre le dará un estupendo toque festivo a tu cena navideña. después de una gran cena muchos desean solo un pequeño postre y los enjambres navideños son de los favoritos para esta ocasión.
Sus principales ingredientes son: chocolate blanco y chocolate amargo, cornflakes, rice krispies, jengibre y canela.
Preparación
- Poner los chocolates en dos diferentes recipientes de vidrio.
- Derrítelos, por separado, en el microondas o a baño María. Cuando estén derretidos, mézclalos a integrar.
- Agrega la canela, el jengibre y el clavo al chocolate derretido.
- En un tazón mediano coloca los cereales. Vierte el chocolate sobre los cereales. Mezcla suavemente con una espátula de silicón. Con una cuchara, toma pequeñas porciones y ponlas en una charola cubierta con papel encerado. Deja enfriar por completo.
- Derrite el chocolate para decorar, ponlo en una bolsa de plástico pequeña y corta una esquina. Haz hilos de chocolate sobre cada enjambre.
El costo aproximado de esta receta es de $300 MXN
Foto: Instagram @eatwithmebyyurley
Ensalada de manzana
Para muchos un postre para otros muchos una guarnición, pero sin importar eso, la ensalada de manzana es infaltable en cualquier cena navideña.
Sus principales ingredientes son: manzanas en trozos, nueces, pasas, crema y leche condensada.
Preparación
- Corta las manzanas y la piña en cuadritos y mézclalos en un tazón grande con las nueces picadas y los arándanos; es decir, los elementos más sólidos.
- Añade la crema y la leche condensada junto con un poco de almíbar de la piña para que tenga una mejor consistencia y revuelve hasta que quede como deseas.
El costo aproximado de esta receta es de $200 MXN
Foto: Instagram @valerydailyfit
Polvorones Sevillanos
Además de ser deliciosos también son bastante fáciles de preparar, estas ricas galletas sorprenderán el paladar de tu familia en tu cena navideña.
Sus principales ingredientes son: harina, azúcar glass, canela en polvo, manteca de cerdo o vegetal, almendra y nuez molidas.
Preparación
- Se mezcla la harina con el azúcar glass, luego de mezclar bien se le agrega las almendras y la nuez molidas
- Se le agrega la manteca de cerdo o vegetal y se amasa hasta lograr una maza consistente.
- Luego de tener la masa se empiezan a hacer los moldes de galletas
- Se meten al horno a una temperatura de 180°C durante unos 20 min
- Finalmente se dejan enfriar, se decoran con un poco de azúcar glass y se envuelven en papel china
El costo aproximado de esta receta es de $500 MXN
Foto: Instagram @laconejagourmet
