En las celebraciones del Mes Patrio, Kahal Boutique Hotel, instalado en una casona antigua del Paseo Montejo en Mérida, Yucatán, ofrece una selección especial de cócteles que evocan los sabores y colores de México. La propuesta mezcla creatividad en coctelería, técnicas modernas y el espíritu festivo que caracteriza a septiembre en el país.
Durante todo el mes, el bar de Kahal presentará la Paloma Clarificada, una versión renovada del clásico cóctel mexicano, preparada con técnica milk wash a base de leche de vaca, que suaviza la acidez y conserva la frescura cítrica de la paloma, logrando una textura cremosa y un sabor limpio. Además, la Hora de Margarita con Tequila Espolón estará disponible diariamente de 16:00 a 20:00 horas, con promoción de 2×1 en margaritas, como un llamado a reunirse y brindar por México.
Del 15 al 31 de septiembre, la carta incluirá la Trilogía de Cócteles Patrios, inspirada en los colores de la bandera: la Mezcalita de Betabel Ahumado, de tono rojizo con notas terrosas y ahumadas; la Margarita o Mezcalita Clásica, reflejo elegante del blanco con recetas tradicionales; y la Margarita de Kiwi & Jalapeño, de color verde intenso y sabor fresco con un toque picante del chile jalapeño.
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Con esta propuesta, Kahal Boutique Hotel se une a la conmemoración nacional, uniendo tradición y creatividad en un ambiente que refleja la hospitalidad y el estilo de vida de Mérida.
