Izúcar de Matamoros, tierra de barro y pozole
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Izúcar de Matamoros, tierra de barro y pozole

Izúcar de Matamoros destaca por sus balnearios, artesanías, historia y deliciosa comida tradicional que todo visitante debe conocer y disfrutar

Por: México Ruta Mágica Publicado: 07/07/2025


Izúcar de Matamoros, tierra de barro y pozole

Foto: X / @Fonart_mx

Izúcar de Matamoros es una ciudad con raíces profundas en la historia de México. Su nombre original, Itzocan, viene del náhuatl y significa “lugar de obsidiana”, lo que refleja la importancia de esta piedra en la vida prehispánica. Antes de la llegada de los españoles, fue habitada por mixtecos, zapotecos y nahuas, quienes dejaron una fuerte huella cultural.

Con la conquista, los frailes dominicos construyeron el Ex Convento de Santo Domingo, que se convirtió en el centro religioso y social de la zona. Esta joya arquitectónica aún conserva retablos dorados y detalles en cantera que cuentan parte de su pasado virreinal.

izúcar de matamoros puebla historia

Foto: X / @larioscar

Durante la Guerra de Independencia, Izúcar vivió momentos clave. En 1812, el general Mariano Matamoros, al mando del ejército insurgente, tomó la ciudad después de una intensa batalla. En honor a este hecho, el nombre del héroe se añadió oficialmente al de la ciudad en 1825.

Años después, durante la invasión estadounidense de 1847, Izúcar volvió a ser escenario de lucha. Aunque los enfrentamientos fueron breves, mostraron el espíritu combativo de su gente.

Con el tiempo, el pueblo se transformó en un lugar tranquilo pero lleno de vida. Su gente se dedicó a la agricultura, la cerámica y las tradiciones que aún perduran. Los árboles de la vida, hechos de barro y pintados a mano, son uno de los mayores orgullos de sus artesanos.

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Foto: arte_casbal / freepik.es

Izúcar de Matamoros es un rincón que combina historia, fe y creatividad. Sus calles guardan relatos de resistencia, y su cultura vive en cada platillo típico, en cada feria local y en el trabajo paciente de quienes siguen moldeando la tierra, igual que lo hacían sus antepasados hace siglos. Un lugar con pasado fuerte y alma cálida.

¿Qué hacer en Izúcar de Matamoros?

Mira esta lista y conoce todos los atractivos turísticos que tiene este bello lugar para ti:

  1. Aguas termales
  2. Artesanías
  3. Ex Convento de Santo Domingo
  4. Fiesta de Corpus Christi
  5. Gastronomía
  6. Museo Regional

Aguas termales

Izúcar de Matamoros es famoso por sus balnearios con aguas termales. Uno de los más visitados es el Parque Acuático San Carlos, que ya tiene más de 30 años funcionando. Lo crearon varios vecinos del lugar con la idea de aprovechar las aguas termales que nacen de forma natural en esa zona y transformarlas en un espacio para disfrutar y relajarse.

Artesanías

Este municipio de Puebla es muy conocido por sus artesanías hechas con barro y cerámica, sobre todo por los árboles de la vida, que son de las piezas más bonitas del estado.

Estos árboles cuentan la historia de cómo fue creado el ser humano, empezando por Adán y Eva. Aunque ahora también se hacen con temas totalmente distintos y que no tienen nada que ver con la Biblia.

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Foto: X / @Puebla

Ex Convento de Santo Domingo

El Ex Convento de Santo Domingo es una visita que no puede faltar en Izúcar de Matamoros. Es uno de los edificios más antiguos de la zona, ya que fue construido en el siglo XVII. Su claustro tiene detalles con estilo gótico y su nombre viene de la orden religiosa que vivió ahí: los dominicos.

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Foto: X / @SUMMITTURISMO

Más atractivos en Izúcar de Matamoros

Fiesta de Corpus Christi

Cada Jueves de Corpus Christi, Izúcar de Matamoros, Puebla, celebra una festividad que combina tradiciones prehispánicas y novohispanas, donde se agradecen las primeras cosechas. Esta fiesta, la más importante del año para el pueblo, inicia con una misa en la Parroquia de Indios y una procesión con altares adornados de flores y barro policromado. Por la tarde y noche, el atrio y el Zócalo se llenan de danzas tradicionales, juegos pirotécnicos, artesanías y comida típica.

La celebración, que data desde el siglo XVII en Izúcar, tiene raíces desde 1526 en México, cuando los campesinos ofrecían sus primeras frutas y verduras. De ahí surge la tradición del “Día de las Mulitas”, en la que se regalaban pequeñas mulas hechas de palma o hoja de maíz decoradas con flores y frutos, símbolo de prosperidad y gratitud. Esta costumbre se acompaña de leyendas locales que explican el origen del festejo.

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Gastronomía

El mercado tradicional es uno de los rincones más queridos de Izúcar por quienes lo visitan, ya que está lleno de sabores, olores y texturas que encantan. Es el lugar ideal para probar el famoso mole poblano, el pozole al estilo Matamoros, el pan barrieco, tamales de frijol, pipián verde y muchos otros platillos que forman parte de la comida típica de la región.

Para cerrar

Museo Regional

Otra de las actividades que vale la pena en Izúcar de Matamoros es conocer más a fondo su historia. Para eso, solo hay que darse una vuelta por el Museo Regional de Arqueología e Historia, que se encuentra dentro de la Casa de Cultura. Ahí se pueden ver muchas piezas prehispánicas de diferentes culturas y también restos óseos humanos que cuentan parte del pasado de esta región.

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¿Cómo llegar?

Para llegar a este municipio, hay que tomar la carretera Federal 190 que va de Puebla a Izúcar. La distancia entre Izúcar de Matamoros y la ciudad de Puebla es de unos 67 kilómetros, más o menos.

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