Siembra Comedor, el restaurante dirigido por los chefs Karina Mejía e Israel Montero, conmemora el Día de la Candelaria con una propuesta especial de tamales que fusiona sabores tradicionales y técnicas modernas. Este 2 de febrero, el espacio presenta una selección de tamales preparados con ingredientes de primera calidad, diseñados para disfrutar momentos de unión y celebración.
El menú incluye opciones clásicas como pollo en salsa verde, rojo con rajas y queso, y mole de la casa con pollo. Además, ofrece propuestas innovadoras como huitlacoche, setas con guajillo (vegano), suadero, cochinita y una variedad dulce con sabores como piña, guayaba, fresa, higo y cacao. Cada tamal representa el compromiso de Siembra Comedor con la gastronomía mexicana y la calidad en cada detalle.
Fotos: Cortesía
Los pedidos deben realizarse con cinco días de anticipación, y la entrega se llevará a cabo el 2 de febrero en Siembra Comedor, en un horario de 9:00 a.m. a 5:00 p.m., garantizando que cada tamal esté listo para ser disfrutado en esta fecha tan especial.
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Ubicado en el corazón de Polanco, en la Ciudad de México, Siembra Comedor transforma la tradición del Día de la Candelaria en una experiencia gastronómica única que honra los sabores y la riqueza de nuestra cultura.
