El Pueblo Mágico de Atlixco está listo para llevar a cabo la 5ta. edición de la Feria del Elote, del 15 al 18 de agosto, en el Centro de Convenciones Atlixco, con más de 40 expositores locales y regionales, quienes han innovado año con año este manjar ancestral para que los visitantes disfruten diferentes formas de comer un elote.
Fotografía: Daniel Casas
En rueda de prensa, Valerie Bartsch Aburto, regidora de Turismo, Arte y Pueblos Originarios del Municipio de Atlixco, explicó que este evento es parte de la agenda Apasiónate por Atlixco que reúne cerca de 40 actividades y más de 60 atractivos durante todo el año,con la finalidad de disfrutar la riqueza cultural, gastronómica y artística del municipio.
Por otro lado, Giovanni Rosas Cerezo, presidente de la Feria del Elote, informó que este evento nació como una estrategia económica para que comerciantes pudieran vender su producto con un toque de creatividad, por lo que en esta edición los visitantes podrán encontrar las preparaciones tradicionales de elotes con sal y limón, pero también esquites con chapulines, tuétano; burritos de elote, helados, pastel, tamales e, incluso, hamburguesas. Asimismo también habrá venta de mezcales, artesanías y un foro artístico.
Por su parte, el secretario de Desarrollo Económico y Turismo del Municipio de Atlixco, afirmó que durante esta edición del evento se espera la asistencia de 12 mil visitantes y una derrama económica de 2 millones de pesos.
