Del 17 al 20 de julio, se realizará el congreso gastronómico “Zacatlán Sabor de Altura”, un evento que reunirá a cocineras tradicionales, países invitados como Costa Rica, Chile, Marruecos, Colombia, Turquía, Ecuador, Perú, Rusia, entre otros; habrá conferencistas en el salón de usos múltiples del municipio, además de talleres de maridaje, catas, productos originarios del Pueblo Mágico y muchísimo más en la plaza principal.

Fotos: David Olmos

En conferencia de prensa, María Eugenia Fernández González, regidora de Fomento Económico y turismo de Zacatlán, mencionó que este evento busca posicionar al Pueblo Mágico como un lugar de gastronomía, destacó que se colocarán diferentes stands en la plaza principal donde los países invitados, comerciantes mexicanos y del municipio venderán sus productos a los visitantes, para el caso del Pueblo Mágico, se comercializará café, sidras, manzanas, vinos y artesanías, entre las actividades, también se realizarán talleres de maridaje, experiencias sensoriales y más; la entrada es completamente libre.

Se destacó que se espera la llegada de entre 15 mil y 20 mil visitantes, de los cuales se espera que la mayoría pernocten en el municipio, generando una derrama económica estimada en 20 millones de pesos con la pura venta de productos en el evento.

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Se finalizó comentando que Zacatlán es un destino que lo tiene todo, turismo de aventura, romance, convenciones, gastronómico, cultural y ecoturismo, por lo que exhortaron a las y los poblanos a asistir a este evento que exalta la gastronomía poblana.

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