Tuxtla Gutiérrez, la capital de Chiapas, tiene una historia que mezcla tradiciones indígenas y la influencia colonial. Antes de la llegada de los españoles, esta región era hogar de los zoques, un grupo indígena descendiente de los olmecas. Su nombre, Tuxtla, viene del náhuatl “Tochtlán”, que significa “lugar de conejos”. Más tarde, se añadió “Gutiérrez” en honor a Joaquín Miguel Gutiérrez, un líder chiapaneco del siglo XIX.
En la época prehispánica, los zoques vivían en pequeñas comunidades, dedicándose a la agricultura y al comercio. Cuando los españoles llegaron en el siglo XVI, establecieron un asentamiento y comenzaron a imponer su cultura y religión, aunque muchas tradiciones indígenas lograron sobrevivir. Durante la colonia, Tuxtla era un pueblo pequeño, pero su ubicación estratégica la convirtió en un punto importante para el comercio local.
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En el siglo XIX, Chiapas vivió momentos decisivos al decidir unirse a México tras la independencia. Tuxtla Gutiérrez jugó un papel clave como centro político y económico. En 1892, fue nombrada oficialmente capital del estado, desplazando a San Cristóbal de las Casas. Esto marcó el inicio de su crecimiento como ciudad moderna.
Durante el siglo XX, Tuxtla se transformó rápidamente. Se construyeron carreteras, escuelas y hospitales, atrayendo a más habitantes. Hoy, es una ciudad vibrante que combina modernidad con tradiciones. Es conocida por su gente cálida, su gastronomía única y lugares como el Cañón del Sumidero, un tesoro natural que atrae a visitantes de todo el mundo.
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Tuxtla Gutiérrez es más que una capital; es un reflejo de la historia, cultura y diversidad de Chiapas, un lugar donde el pasado y el presente se encuentran para contar una historia única.
¿Qué hacer en la capital de Chiapas?
Aquí te va una lista de los mejores atractivos de una de las ciudades más bonitas de México:
- Cañón del Sumirdero
- Catedral San Marcos
- Instituto Casa de las Artesanías de Chiapas
- Museo del Café de Chiapas
- Parque de la Marimba
- Sima de las Cotorras
- Zoológico Miguel Álvarez del Toro
Cañón del Sumidero
A pocos kilómetros de Tuxtla Gutiérrez se encuentra esta increíble falla geológica que se formó hace millones de años y es un espectáculo natural impresionante. Sus paredes, que llegan a medir casi mil metros de altura, están llenas de cuevas y cascadas.
Además, es hogar de monos, aves y hasta cocodrilos. Puedes explorar el cañón en lancha o, si prefieres mantener los pies en tierra firme, hay miradores con áreas ideales para acampar o disfrutar de un día de campo. Si te gusta el rappel, puedes contratar a un operador para descender por las imponentes paredes del cañón.
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Catedral San Marcos
Este impresionante monumento, construido en el siglo XVI y renovado en 2009, llama la atención por su torre de carrillón con 48 campanas que suenan cada hora mientras desfilan apóstoles sobre una peana. Te recomiendo visitarlo entre jueves y domingo a las 8:00 de la noche, cuando se presenta un espectáculo de luces en la fachada.
Este show combina símbolos, colores y sonidos que celebran la cultura, música y tradiciones de Chiapas, creando una experiencia única y mágica.
Foto: X / @quijote0581
Más atractivos
Instituto Casa de las Artesanías de Chiapas
El Instituto abre sus puertas con la misión de promover, preservar y difundir el rico patrimonio de Chiapas. Este estado, conocido por su gran diversidad artesanal, reúne aquí lo mejor de cada una de sus tradiciones: alfarería, cestería, juguetes, lapidaría, laca, metalistería, talabartería, tallado en madera, textiles, joyería y hasta productos comestibles. Es un lugar ideal para descubrir y apreciar lo más representativo de su cultura.
Foto: FB / Casa De Las Artesanías De Chiapas
Museo del Café de Chiapas
Este lugar está dedicado a rescatar, conservar y difundir la rica cultura cafetalera de Chiapas, reconocida como una de las mejores del mundo. En una visita guiada, descubrirás el origen del café y cómo se expandió por México y otros países.
Aprenderás a identificar las principales características del café, su cultivo y el proceso de transformación que atraviesa antes de llegar a tu taza. El museo cuenta con tres salas de exposiciones permanentes y una temporal, además de un laboratorio de catación, talleres y eventos culturales que enriquecen la experiencia.
Fotos: FB / Museo del Café de Chiapas
Parque de la Marimba
Todos los días del año, a las 6:00 de la tarde, este parque se llena del sonido de la marimba, el instrumento más representativo de Chiapas. La gente se reúne alrededor del kiosco para disfrutar de la música, ya sea sentados en las bancas, paseando por los jardines o animándose a bailar al ritmo de las melodías.
A su alrededor, encontrarás antojitos típicos de Chiapas, golosinas, café de la región y varios lugares ideales para disfrutar mientras te sumerges en esta experiencia cultural.
Foto: X / @SEDENAmx
Para cerrar
Sima de las Cotorras
La Sima de las Cotorras es un impresionante hundimiento natural de 140 m de profundidad y 160 m de diámetro, hogar de miles de cotorras. Al amanecer, estas aves emergen en bandada, ofreciendo un espectáculo único, mientras que al atardecer regresan a sus nidos. La mejor época para visitarla es de marzo a noviembre, ya que en invierno las cotorras migran.
Además de observar a las cotorras, se pueden explorar vestigios de la cultura Zoque en su interior, como pinturas rupestres con más de 1,000 años de antigüedad. También es un destino ideal para actividades como senderismo en la Vía Ferrata, rapel, tirolesa, escalada en roca y observación de flora y fauna.
Foto: X / @Bromotengger
Zoológico Miguel Álvarez del Toro
El ZooMAT, también llamado Casa Nocturna, es un zoológico dedicado a la conservación de la fauna de Chiapas, con especies en peligro de extinción. Ofrece un recorrido de dos horas y media para observar animales exclusivos de la región, con la opción de realizarlo por la noche y descubrir especies nocturnas en su hábitat.
Fotos: X / @andresreportero
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Restaurantes en Tuxtla Gutiérrez
Taquitos Casa Blanca
Este lugar se especializa en tacos, pero no en tacos cualquiera, sino en tacos de cochito, un delicioso puerquito adobado al estilo chiapaneco, servido con tortillas de maíz. Para acompañarlos, te ofrecen el tradicional pozol, una bebida de cacao hecha con chocolate, masa de maíz y canela. Es una auténtica tradición de Tuxtla que no puedes dejar de probar.
Fotos: FB / Taquitos Casa Blanca
Las Pichanchas
Con más de 30 años de tradición, este lugar te ofrece una experiencia completamente chiapaneca, con comida, ambiente y espectáculos auténticos. Entre sus platillos destacan el cochito, pepita con tasajo y sopa de chipilín, por nombrar algunos. La música de fondo será la tradicional marimba, y a partir de las 9:15 pm podrás disfrutar de un espectáculo de bailes típicos que te sumergirá aún más en la cultura local.
Fotos: FB / Restaurante Las Pichanchas
El Giraldillo Gourmet
La carta de este lugar es muy variada, con platillos que van desde aves, pescados y mariscos, hasta carnes, cortes y deliciosos platos típicos chiapanecos. Todo esto lo puedes acompañar perfectamente con su selecta cava, que incluye vinos de México, Francia, Italia, Argentina, Chile, España y Alemania.
Fotos: FB / Restaurante El Giraldillo Gourmet
Hoteles en Tuxtla Gutiérrez
Fiesta Inn Tuxtla Fashion Mall
Fiesta Inn Tuxtla Fashion Mall, ubicado en Tuxtla Gutiérrez, ofrece alojamiento con gimnasio, estacionamiento gratuito y restaurante. Este hotel de 4 estrellas cuenta con wifi gratis, recepción 24 horas y centro de negocios, además de una piscina al aire libre. Las habitaciones incluyen aire acondicionado, escritorio, caja fuerte, TV de pantalla plana y baño privado con ducha.
El hotel está a 13 km del Cañón del Sumidero, 4,5 km de la Catedral de San Marcos y 6,5 km del Parque Jardín de la Marimba. El Aeropuerto Internacional Ángel Albino Corzo se encuentra a 25 km.
En plataformas como Booking, una noche te saldrá en aproximadamente $1300 MXN.
Foto: Booking
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Holiday Inn Express Tuxtla Gutierrez La Marimba, an IHG Hotel
El Holiday Inn Express Tuxtla Gutiérrez La Marimba está ubicado junto al parque de la Marimba y ofrece wifi gratuito, estacionamiento privado gratuito y un pequeño gimnasio. Sus habitaciones son elegantes, con aire acondicionado, cafetera y TV de pantalla plana. Están equipadas con un escritorio, silla ergonómica y baño con secador de pelo y artículos de aseo.
El hotel ofrece un desayuno buffet gratuito con frutas, cereales, huevos y platos regionales. Además, cuenta con recepción 24 horas, mostrador de información turística y tienda de regalos. Se encuentra a 1 km del centro histórico y a 35 minutos del aeropuerto.
En plataformas como Booking, una noche te saldrá en aproximadamente $900 MXN.
Fotos: Booking
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