Se aproxima una de las épocas más esperadas del año, repleta de posadas, celebraciones de fin de año, intercambios de regalos y momentos únicos en familia. Es el momento ideal para decorar el árbol de Navidad juntos y elegir aquel que sea más grande, frondoso y atractivo, convirtiendo esta tradición en una actividad especial.

Ya sea adquiriendo un árbol artificial en una tienda o aventurándose a cortar uno natural en el bosque, el Ajusco se presenta como un destino destacado en esta temporada. Durante estas fechas, la región se llena de pinos navideños, sembrados por comuneros forestales que explican el proceso de crecimiento y cómo manejan los recursos durante el año para garantizar su conservación. Por cada árbol cortado, se planta uno nuevo, asegurando así la sostenibilidad del ecosistema.

La experiencia incluye recorrer hectáreas de ayacahuites y oyameles para seleccionar el árbol perfecto, cortarlo, envolverlo y transportarlo en el automóvil. Esta travesía inicia alrededor del kilómetro 12.5 de la carretera Picacho Ajusco, donde el paisaje se transforma en un entorno boscoso con un clima frío que invita a abrigarse bien. Para calentar el cuerpo, una parada en The Grill Table, ubicado en el kilómetro 13.5, se convierte en un plan irresistible, especialmente con la oferta de ponche gratuito para quienes lleguen con su árbol.

The Grill Table no solo destaca por su menú de cortes selectos como Tomahawk, Cowboy, Ribeye y New York, preparados directamente en la mesa, sino también por su decoración navideña que invita a tomarse fotos en diversos spots y a escribir cartas para Santa Claus. Además, complementos, postres y café de olla completan la experiencia gastronómica.

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Antes de partir, es imprescindible disfrutar de una fogata con un chocolate especiado acompañado de crema batida y bombones flameados, o bien una sidra caliente. El frío nocturno y las luces navideñas crean el ambiente perfecto para prolongar la estancia, capturar más fotografías y sumergirse en el espíritu festivo.

El Ajusco se convierte en un destino inigualable para quienes buscan disfrutar de la Navidad de manera diferente sin salir de la Ciudad de México, combinando naturaleza, tradición y gastronomía en una experiencia inolvidable.