Por Jeziel Laguna
Cent’anni es un lugar imperdible en San Miguel de Allende, donde cada rincón está pensado para vivir experiencias únicas. Su terraza Music Hall te recibe con el ambiente perfecto para disfrutar de música en vivo, desde rock, pop y disco hasta ritmos latinos los jueves, acompañada de DJ sets y piano bar en vivo que hacen vibrar cada noche.
El Wine Room ofrece un espacio íntimo para los amantes del buen vino, ideal para maridar con nuestra increíble gastronomía, donde la comida italiana y los platos de autor se combinan con la creatividad de nuestros cócteles inspirados en el ADN musical de Cent’anni.
Fotos: Luis Roldán
Ya sea para celebraciones especiales, una cena entre amigos o simplemente disfrutar de la buena música y coctelería, Cent’anni es un destino obligado en San Miguel de Allende, donde cada visita se convierte en una experiencia memorable. Los horarios de atención son de domingo a martes de 13:00 a 22:00 y de miércoles a viernes de 13:00 a 1:00 horas.
Coctel Canal 34
Ingredientes
2 oz de mezcal
2 oz de sirope de jamaica
2 oz de jugo de naranja
Una pizca de jugo de limón
Un chorrito de miel de agave
Hielo al gusto
Una cucharada de jamaica deshidratada y un gajo de naranja para decorar
Un vaso con sal picante en el borde
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Preparación
- Coloca todos los ingredientes en la coctelera
- Agrega hielo y shakea con energía
- Sirve en un vaso con hielo fresco
- Decora con jamaica deshidratada y un gajo de naranja
- Acompaña con sal con picante en el borde del vaso
Foto: Luis Roldán
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