Por Estefania Hernández Cabañas
Después de recorrer Puebla probando sabores, contando historias y recomendando lugares como Fann Viajera, mi marca personal, hubo una idea que empezó a hacer ruido en mi cabeza: crear mi propio espacio. Tenía claro que no quería algo común, sino un lugar diferente, bonito, pensado para convivir, tomarse fotos y, sobre todo, comer rico. Así nació Chomp Chums, un proyecto muy personal que reúne varias de mis obsesiones en un solo concepto.
Siempre he sido fan de las miniaturas. Todo lo pequeño me parece más divertido, más compartible y más antojable. Con esa idea clara y con el apoyo de mi novio, junté mis cosas favoritas y les dimos forma: hamburguesas minis para dipear, papas y malteadas. Decidimos apostar por un menú reducido, pero muy enfocado en la calidad, en que cada bocado valga la pena y se sienta hecho con cariño.
Foto: Cés Vallarte
¿Qué más de Chomp Chums?
En Chomp Chums servimos mini burgers de res y pollo, ideales para compartir y probar más de una sin sentirte lleno a la mitad. Las papas se volvieron parte esencial del plan: de queso o lemon pepper, crujientes y perfectas para acompañar todo. Aquí no hay relleno innecesario, solo cosas que realmente se disfrutan.
Las malteadas son uno de mis orgullos. Tenemos las clásicas de chocolate y vainilla, pero la joya de la casa es la de cereza: rosa, cremosa y con un sabor distinto a lo que normalmente encuentras. Además, cada malteada se sirve con un par de donitas minis, porque los detalles también cuentan y hacen la experiencia más divertida.
Foto: Cés Vallarte
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Chomp Chums es el tipo de lugar al que yo misma querría venir: relajado, cute y perfecto para compartir. Abrimos de lunes a viernes de 11:00 a 19:30 horas, y sábados, de 1:00 a 20:00 horas.
Del 12 al 14 de febrero, tendremos Big Fries gratis en la compra de una malteada, para celebrar con tu pareja o amigos.
Este proyecto es mi manera de compartir antojos, ideas y momentos. Chomp Chums no es solo un lugar para comer, es un espacio que nació del gusto por disfrutar y convivir.
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