En el Estado de México existe un lugar que, desde que se cruza la puerta, remite de inmediato al fondo del mar: Romance Burger, un restaurante inspirado en Bob Esponja que juega con los colores, el humor y ese espíritu infantil que marcó a toda una generación. El sitio no solo apuesta por hamburguesas creativas, también conecta con la nostalgia de quienes crecieron viendo la caricatura y aprendieron que la amistad, la lealtad y el entusiasmo pueden encontrarse en los lugares más inesperados, incluso dentro de una piña.
Esa conexión lleva directo a la historia de Bob Esponja Pantalones Cuadrados, una serie que nació en 1999, creada por Stephen Hillenburg, un biólogo marino con gran imaginación. La caricatura se desarrolla en Fondo de Bikini, una ciudad submarina donde Bob trabaja como cocinero en el Crustáceo Cascarudo. Desde el primer episodio quedó claro que no era una serie común: su humor sencillo, a veces absurdo, y sus personajes entrañables la hicieron destacar de inmediato.
Bob es optimista, trabajador y siempre ve el lado bueno de la vida, incluso cuando todo sale mal. A su alrededor están Patricio, su mejor amigo despistado; Calamardo, el vecino gruñón; Don Cangrejo, obsesionado con el dinero; y Arenita, una ardilla científica que vive bajo el mar. Cada uno representa emociones y actitudes con las que el público se identifica fácilmente.
Con el paso de los años, Bob Esponja se convirtió en un fenómeno cultural. Sus frases, episodios y canciones siguen vigentes y han inspirado películas, productos y espacios temáticos como Romance Burger. Más que una caricatura, Bob Esponja es un recordatorio de que la alegría, la imaginación y la amistad nunca pasan de moda.
¿Qué es Romance Burger?
Las colorburgers que muchos recuerdan del Crustáceo Cascarudo dejaron de ser solo un dibujo animado y hoy ya pueden probarse en la vida real. En pleno corazón de Nezahualcóyotl hay un restaurante que decidió convertir ese recuerdo de la infancia en algo comestible, logrando despertar nostalgia y antojo tanto en niños como en adultos que crecieron viendo Bob Esponja.
El lugar lleva por nombre Romance Burger y nació como una propuesta distinta y muy creativa. Su apuesta fue clara: recrear esas hamburguesas de colores que Bob Esponja preparaba con tanta emoción mientras Don Cangrejo vigilaba cada movimiento. Aquí no se trata únicamente de comer, sino de vivir una experiencia completa que empieza desde que se cruza la puerta y hace sentir que se entra directo a Fondo de Bikini.
Foto: FB / Romance Burger
Las colorburgers se roban todas las miradas desde el primer momento. Su apariencia es tan llamativa que resulta casi imposible no antojarlas ni sacar el celular para tomarles una foto antes de probarlas. Para los fans de la caricatura, la emoción es aún mayor, ya que cuesta creer que algo que antes solo existía en la televisión ahora pueda disfrutarse con una mordida.
Más allá de los colores, estas hamburguesas conservan un sabor clásico que no decepciona. Están hechas con carne de res, queso amarillo, tocino, lechuga fresca, jitomate y cebolla. Lo que las vuelve especiales es el pan, que puede ser amarillo, verde, azul o naranja. Los colores suelen variar según la temporada, por lo que cada visita tiene algo diferente y siempre sorprende.
Foto: FB / Romance Burger
Dirección y horarios
El menú va mucho más allá de las colorburgers. Al ser un restaurante temático, Romance Burger incluyó varios platillos inspirados en el universo de Bob Esponja. Uno de los más pedidos es el famoso Amanecer cacahuate triple, que aparece en la película y combina helado, plátano, chocolate y cereza, perfecto para cerrar la comida con algo dulce y muy instagrameable.
También hay cangreburgers tradicionales, malteadas, frappes, papas a la francesa, crepas, café y una sección especial donde se pueden comprar souvenirs relacionados con los personajes de Fondo de Bikini, ideales para llevarse un recuerdo del lugar.
Foto: FB / Romance Burger
La ambientación juega un papel clave en la experiencia. El área para ordenar está inspirada en el Crustáceo Cascarudo, mientras que las mesas y varios detalles hacen sentir a los visitantes como si estuvieran dentro del barco del Holandés Volador. Cada espacio está pensado para sumergir por completo al cliente en este mundo marino tan conocido.
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Romance Burger se ubica en la calle Romero Rubio número 116, en la colonia General Vicente Villada, dentro del municipio de Nezahualcóyotl, Estado de México. La estación de metro más cercana es Peñón Viejo, de la Línea A. Abre de lunes a domingo, de 15:00 a 23:00 horas.
Visitar este restaurante es una forma divertida de reconectar con la infancia, disfrutar buena comida y pasar un rato diferente, como si por un momento se estuviera comiendo en Fondo de Bikini sin salir del Estado de México.
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