En el corazón de la Roma, Feroz llega con una propuesta que transforma el sándwich tradicional, usando un pan poco común en México: el bretzel alemán.
Este pan, hecho de forma artesanal, se sumerge en una solución alcalina que le da su costra dorada y ligeramente salada, mientras su interior queda suave y esponjoso, creando el balance perfecto entre sabor y textura.
Cada sándwich en Feroz cuenta su propia historia. Todas las carnes se preparan en casa con recetas únicas, pensadas para resaltar la personalidad del pan y convertir cada mordida en una experiencia que va más allá de lo habitual.
El menú ofrece desde desayunos reconfortantes hasta comidas llenas de sabor:
- Spicy Morning: jamón, queso manchego y mayonesa spicy.
- Crunchy Morning: tocino crujiente, provolone y cebolla salteada.
- Ham BLT: tocino, lechuga, jitomate y jamón con un toque Dijon.
- Vaquero Roast: roast beef, queso Chihuahua y mayonesa de alcaparras.
- Cubano Feroz: cerdo estilo cubano con emmental fundido.
- Dip’n French: versión del french dip con roast beef, emmental y jugo de carne.
- Philly Swiss: roast beef con gruyère y pimientos salteados.
- Pulled Pork: cerdo BBQ jugoso con ensalada coleslaw.
- Chicken Crunch: pollo a la parrilla con cheddar derretido y aderezo de cilantro.
- Veggie: portobellos marinados, calabazas y aguacate cremoso.
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Para algo más ligero, está la Ensalada Chicken Crunch, con vinagreta de naranja y mostaza. Todo esto se puede acompañar con una cuidada selección de cervezas artesanales y vinos, ideal para cualquier momento del día.
Con un ambiente que refleja la creatividad y el espíritu urbano de la Roma, Feroz se presenta como un nuevo lugar donde el sabor y la autenticidad se encuentran. Más que una bretzelería, es una forma diferente de disfrutar sándwiches: con carácter, personalidad y un rugido de sabor que deja huella.


