Los churros en Puebla tienen una historia que mezcla leyenda y realidad. Se cree que su origen se remonta a pastores españoles que, en lugar de pan, preparaban una masa frita fácil de cocinar en el campo. Esta receta fue inspirada, según algunas teorías, por un platillo chino llamado youtiao, que los portugueses conocieron y adaptaron antes de que la versión frita llegara a España.
En España, los churros ganaron popularidad como desayuno o merienda, especialmente acompañados de chocolate caliente. Su forma tradicional alargada y con bordes en forma de estrella proviene del uso de una churrera, una manga con boquilla estriada.
Con el tiempo, los churros cruzaron el Atlántico y se integraron en la gastronomía de países latinoamericanos. En México, por ejemplo, se volvieron parte esencial del antojito callejero, muchas veces rellenos de cajeta, chocolate o lechera. En Argentina y Uruguay suelen rellenarse con dulce de leche.
Hoy, los churros son un clásico global, disponibles desde ferias hasta cafeterías gourmet. Su versatilidad, sabor y textura crujiente por fuera y suave por dentro los han convertido en un favorito intercontinental. Aunque han evolucionado en formas y acompañamientos, mantienen ese carácter cálido y sencillo que los hace irresistibles.
Churrería El Moro
Con una tradición de más de 80 años, El Moro es una de las churrerías más famosas de México, y su sucursal en Puebla mantiene la calidad y sabor que los caracteriza. Aquí los churros se preparan al momento para garantizar frescura. La variedad es uno de sus fuertes: además del clásico churro con azúcar, tienen opciones rellenas de cajeta, chocolate o dulce de leche, ideales para quienes buscan algo diferente. También ofrecen bebidas calientes como chocolate espeso y café que realzan la experiencia.
El espacio es moderno y cómodo, ideal para una pausa dulce en cualquier momento. Además, el servicio para llevar es muy práctico para quienes prefieren disfrutar en casa o la oficina. Este lugar combina la tradición con un ambiente contemporáneo que atrae a jóvenes y familias por igual.
Dirección: Boulevard 5 de Mayo 304, Centro, Puebla, Pue.
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Puebla La Churrería
Si estás cerca del zócalo de Puebla, no puedes dejar de visitar Puebla La Churrería, uno de los lugares más tradicionales y reconocidos para disfrutar de churros en la ciudad. Fundada en 1962, esta churrería comenzó como una tortería, pero con el tiempo se fue especializando hasta convertirse en un referente para los amantes del churro. Su oferta incluye churros clásicos azucarados, así como versiones rellenas con chocolate, cajeta o lechera, ideales para quienes buscan un toque extra de dulzura. Además, su masa crujiente por fuera y suave por dentro se distingue por la frescura y calidad, lo que hace que cada bocado sea una delicia.
El ambiente es sencillo y familiar, perfecto para una merienda o un desayuno dulce. La atención es cálida y el lugar es frecuentado tanto por locales como por turistas, quienes valoran la autenticidad y tradición que se siente en cada churro. Puebla La Churrería está ubicada en Avenida 2 Oriente 202, en el Centro Histórico, lo que la hace muy accesible para quienes pasean por el corazón de la ciudad. Aquí no solo se venden churros, sino que se vive una experiencia que remonta a épocas pasadas, manteniendo viva una tradición que ya tiene más de 60 años.
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Antigua Churrería de Catedral
Con más de 57 años de tradición, la Antigua Churrería de Catedral es otro de los sitios imperdibles para quienes disfrutan de churros en Puebla. Aunque su ubicación ha cambiado a lo largo del tiempo, la calidad y el sabor de sus productos se mantienen intactos, lo que la convierte en un lugar muy querido por locales. Aquí no solo se puede disfrutar de churros frescos y crujientes, sino también de otras delicias como tortas, chocolate caliente y café, ideales para acompañar el antojo dulce.
Este lugar ofrece un ambiente acogedor y familiar, perfecto para una pausa en el día o para compartir un momento agradable con amigos y familia. La atención es amable y rápida, haciendo que la experiencia sea aún más agradable. Se encuentra en Avenida Manuel Espinosa Yglesias #620, en la colonia Ladrillera de Benítez, una zona accesible y tranquila. La Antigua Churrería de Catedral es el punto ideal para quienes buscan un lugar con tradición y sabor auténtico, donde cada churro se disfruta como si fuera el primero.
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Churriguería
Churriguería es un lugar que encanta tanto por su ambiente como por la variedad de churros que ofrece. Puedes elegir comer adentro del establecimiento o pedir que te atiendan en el auto, lo que le da un toque práctico y cómodo para diferentes ocasiones. Aquí encontrarás desde los churros tradicionales hasta una amplia variedad de sabores y rellenos: Nutella, lechera, cajeta, Oreo, red velvet y muchas más opciones para satisfacer cualquier antojo.
El local tiene un diseño moderno y acogedor, ideal para ir con amigos, pareja o familia. Además, la atención es cercana y amable, siempre dispuesta a recomendar las mejores combinaciones. Churriguería cuenta con varias sucursales en Puebla, incluyendo Calzada Zavaleta 2316, Boulevard Atlixcayotl 4008 y Boulevard Forjadores de Puebla 3401 en San Andrés Cholula, facilitando que puedas visitar la que te quede más cerca. Este lugar se ha ganado una excelente reputación gracias a su sabor innovador y la calidad constante, convirtiéndose en una parada obligada para quienes buscan churros con un giro moderno.
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Churrería Las Duyas Sonata
Churrería Las Duyas Sonata es una de las franquicias más reconocidas en Puebla, famosa por elevar el sabor tradicional del churro a otro nivel. Aquí no solo disfrutarás de los clásicos churros azucarados, sino también de churros rellenos con diferentes cremas y chocolates que los hacen irresistibles. La calidad de sus productos es destacada, con churros frescos, crujientes y bien preparados, que conquistan a todos los paladares.
Su sucursal en Paseo de La Sinfonía, Lomas de Angelópolis, es un espacio moderno y cómodo, ideal para disfrutar un momento dulce en familia o con amigos. Además de churros, el lugar ofrece bebidas calientes y frías que complementan perfectamente el sabor del postre. Su popularidad se debe no solo a la calidad de sus productos, sino también a la innovación constante en sus sabores y presentaciones, haciendo que cada visita sea una experiencia diferente. Si estás en Puebla y buscas churros con estilo y sabor, Las Duyas Sonata es una excelente opción.
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Churrería El Carmen
Con una tradición que se siente en cada bocado, Churrería El Carmen es un pequeño tesoro en Puebla para los amantes de los churros. Este lugar familiar se ha ganado el cariño de locales y visitantes gracias a su compromiso con la calidad y el sabor auténtico. Sus churros, elaborados al momento, se caracterizan por ser crujientes por fuera y tiernos por dentro, un equilibrio que hacen difícil de superar.
El menú ofrece opciones simples para los puristas del sabor, así como churros rellenos de cajeta o chocolate para quienes prefieren un toque más indulgente. Además, el café y el chocolate caliente complementan perfectamente la experiencia, invitando a disfrutar de una pausa dulce en el día. Aunque el espacio es pequeño, su atmósfera cálida y acogedora hace que cada visita sea especial.
Con un personal que brinda atención cercana y amable, haciendo que te sientas como en casa. Ya sea para un desayuno ligero, una merienda o un postre después de la comida, El Carmen es una opción segura para quienes buscan calidad y tradición en cada churro. Su ubicación en una zona accesible también facilita la visita, lo que lo convierte en un punto de referencia para los amantes de los sabores clásicos de Puebla.
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