Air Canada ha publicado la lista de los 30 nominados a los Mejores Nuevos Restaurantes de Air Canada 2024, que reconocen los nuevos talentos culinarios de todo el país. Desde 2002, Air Canada ha promovido la escena gastronómica canadiense a través de su programa emblemático, que se centra en los mejores restaurantes del país.

“Estamos encantados de dar a conocer el talento culinario emergente de Canadá a través de la lista anual de los Mejores Nuevos Restaurantes de Air Canada”, declaró Andy Shibata, vicepresidente de Marca de Air Canada. “La comida es una parte importante de la cultura y el patrimonio, y al compartir lo mejor de la escena culinaria creativa de Canadá, esperamos inspirar a la gente a buscar grandes experiencias gastronómicas en todo nuestro país. Al hacerlo, estamos orgullosos de celebrar lo mejor del talento canadiense y apoyar la vitalidad del sector restaurantero y hotelero de Canadá.”

La clasificación de los Mejores Nuevos Restaurantes de Air Canada es la única en todo el país que cuenta con un crítico anónimo que cena en diversos lugares. Este proceso se basa en las recomendaciones de un panel de expertos gastronómicos de costa a costa, enviando a un redactor encubierto a un maratón culinario de un mes para probar las propuestas de las aperturas más destacadas, que compiten por un lugar en la codiciada lista de los 10 mejores.

Más de los “Mejores Nuevos Restaurantes de Air Canada”

La edición 2024 de los Mejores Nuevos Restaurantes de Air Canada resalta los establecimientos que han abierto en todo el país desde finales de la primavera de 2023 hasta el 31 de mayo de 2024, y que ofrecen experiencias excepcionales en términos de calidad de comida, nivel de servicio y creatividad culinaria.

La lista de los 10 mejores se revelará en Toronto el 4 de noviembre de 2024. Los ganadores también se publicarán en CanadasBestNewRestaurants.com y en la edición de noviembre de la revista Air Canada enRoute.

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La edición de 2024 de los Mejores Nuevos Restaurantes de Air Canada cuenta con el generoso apoyo de Diageo Canadá, quien actúa como patrocinador de nivel oro. Se expresa un agradecimiento especial a Diageo Canadá por su compromiso continuo para enriquecer el panorama culinario de Canadá.

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