Si alguien busca una experiencia diferente y deliciosa, Mexicali ofrece una opción perfecta: el próximo 7 de septiembre se llevará a cabo el evento “Brunch: Cosecha de Dátil”. Organizado por Palmeras RQ, este evento combinará gastronomía local, música en vivo y actividades agrícolas en el Rancho Palmeras RQ de Mexicali.
El evento se realizará de 9:00 h a 13:00 h, con actividades diseñadas para resaltar las propiedades del dátil, un fruto que ha convertido a Mexicali en un referente mundial en su producción.
El costo de participación es de $600 MXN e incluye una variedad de experiencias, tales como:
Desayuno con Ingredientes locales: los asistentes disfrutarán de un desayuno preparado con productos frescos, reflejando la rica tradición culinaria de Baja California.
Música en vivo: el evento contará con música en vivo para crear un ambiente festivo, enriqueciendo la experiencia sensorial de los participantes.
Cosecha de dátiles: uno de los momentos más esperados será la oportunidad de participar en la cosecha de dátiles, donde se aprenderá sobre el proceso de cultivo y recolección, además de llevarse a casa parte de la cosecha.
Taller de mixología: se ofrecerá un taller de mixología centrado en el uso de dátiles como ingrediente principal en la preparación de bebidas, mostrando la versatilidad de este fruto en la gastronomía y coctelería.
¿Qué más sobre la Cosecha de Dátil?
Mexicali es líder mundial en la producción de dátil, junto con San Luis Río Colorado, y exporta principalmente a los estados de California y Arizona en Estados Unidos, así como a países como España y Australia. La región es reconocida por la calidad de su variedad medjool, favorecida por las condiciones climáticas y geográficas únicas de la zona.
El dátil es un producto valorado en la industria gastronómica por su sabor y su riqueza en hierro, potasio, calcio y fibra. Las variedades incluyen zahid, medjool, kadrawi y sukkari, provenientes de la palma datilera, una especie originaria de la antigua Mesopotamia.
Este fruto requiere condiciones muy específicas para su cultivo, incluyendo tierra desértica y ciclos de calor y frío, características que se encuentran naturalmente en la región de Mexicali.
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Esta es una oportunidad única para disfrutar y aprender sobre esta legendaria fruta. Los cupos son limitados, así que se recomienda reservar lugar en: https://forms.gle/ZrUGAZFuL7kVdvXY9. El evento se llevará a cabo en Carretera a Algodones S/N, Col. Herradura, 21600 Mexicali.
La Secretaría de Turismo de Baja California invita a todos a ser parte de la cosecha de dátiles y a disfrutar de una jornada con un gran ambiente familiar, celebrando uno de los productos estrella del estado.
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