Mexica Cervecería Artesanal, cervecería tijuanense, está dirigida por dos mujeres: Karla y Ximena López, cuya mayor inspiración es México, se creó en 2018, pero en realidad el amor y pasión por los aromas, sabores y texturas de la cerveza se los transmitió su papá Joel López Corona, quien abrió la Cervecería Mexicali en Baja California en 1992.
Este dúo de mujeres cerveceras por herencia y convicción ha impulsado su marca de una manera increíble, presentándose en festivales de cerveza artesanal de Tijuana y alrededor de México, pero también en el país vecino Estados Unidos. Incluso, han recibido en su cervecería a personalidades como Rosita Pérez, Dieguito Ramírez, entre otros.
Fotos: Alan Cisneros
Degusta una Beermosa, una Honey Porter con coco o una Blonde Ale con jamaica en un cervecería llena de arte y cultura urbana que busca trascender en el tiempo conquistando los paladares de sus comensales. Disfruta sus pintas con descuento en los taptuesday o en los viernes de happy hour. Abren a partir de las 14:00 horas de martes a domingo.
Beermosa en Mexica Cervecería Artesanal
Ingredientes:
4.5 oz de jugo de naranja
4 oz de cerveza
2 oz de vino espumoso
1.5 oz de jarabe Blood Orange
Copa de 12 oz.
Preparación:
- Agrega el jugo de naranja en la copa de 12 oz.
- Añade el vino espumoso blanco
- Incorpora la cerveza Kölsh, Blonde Ale o Cream Ale
- Añade el jarabe Blood Orange
- Agrega fresas congeladas en vez de hielos
- ¡Degusta!
Foto: Alan Cisneros
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