Se acerca la Noche Mexicana y aunque en esta ocasión el festejo será muy diferente a los de años anteriores por la pandemia de COVID-19, una excelente opción para celebrar el Grito de Independencia es preparando los platillos más típicos de estas fechas en casa.
¡Prepara la cocina! Sin salir de casa, te recomendamos que festejes elaborando estos deliciosos platillos muy mexicanos que te dejarán un muy buen sabor de boca:
Pozole
No importa cuál elijas, rojo, blanco, verde, negro… ¡todos son deliciosos! Este delicioso caldo es preparado con granos de maíz a los que se agrega pollo o carne. Finalmente, se acompaña con lechuga, cebolla, orégano y chile en polvo, y rábanos.
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Chile en nogada
No hay mejor fecha para elaborar este delicioso platillo típico de Puebla. Se rellena con una mezcla de carne de res y cerdo picada, y frutas de temporada; después, se capea, se fríe y, finalmente, el chile es bañado con “nogada” -una salsa de nuez con jerez- y se decora con perejil y granada, lo que da los tres colores de la bandera mexicana.
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Tostadas
Esta deliciosa opción no te quitará mucho tiempo, ¡pero todos la amarán! Tradicionalmente, las tostadas en México se elaboran con tortilla frita a la que se unta frijoles refritos y se agrega lechuga, carne de pollo o res deshebrada, queso, crema y salsa. ¡Te recomendamos también unas muy mexicanas tostadas de tinga!
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Mole Poblano
¡Para chuparse los dedos! Aprovecha que estás en casa para perfeccionar tu receta de mole poblano y prepararlo en la próxima Noche Mexicana. El mole poblano, comida típica de la ciudad de Puebla, combina de manera perfecta lo picante con lo dulce.
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Tacos
No hay mejor forma para un mexicano que celebrar esta fecha tan especial, que hacerlo con unos deliciosos tacos acompañados de una picosa salsa verde o roja. Puedes preparar tus tacos con los ingredientes que prefieras, ¡todos son delicioso!, al pastor, de pollo, de carnitas, dorados, de carne asada, veganos, ¡con cualquier ingrediente y en cualquier presentación son una garantía!
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