Guadalajara es una ciudad que combina calidez y un clima envidiable, perfecto para disfrutar una bebida refrescante en cualquier momento. Todo esto acompañado de su deliciosa gastronomía o de una botana típica que refleja el sabor de la región.

Si quieres descubrir la Perla Tapatía de noche y eres amante de la cerveza, esta ciudad tiene la ruta perfecta para ti. La ruta de la cerveza te permitirá conocer lugares donde el arte de beber se vive con pasión.

Para comenzar esta ruta, te presentamos:

Loba Gastropub

Ubicado en la Colonia Villaseñor, Loba Gastropub es un restaurante-bar que forma parte de la reconocida marca Cerveza Loba. Aquí encontrarás cervezas locales y artesanales, elaboradas con gran calidad y autenticidad.

Sus platillos se preparan con ingredientes frescos y técnicas modernas, logrando menús equilibrados que realzan cada estilo de cerveza y permiten saborear cada detalle.

En Loba Gastropub podrás probar nueve estilos de cerveza: Lobita (Lager ligera), Clandestina (Pre-Prohibition Lager), Sport (Witbier), Alteña (Altbier), Alfa (India Pale Ale), Negra (American Porter), Paraíso (Ale Gose), Sueño Rosa (Gose) y Loba 8 (Hazy Pale Ale), siempre acompañados de guisos deliciosos.

Almacén de Botellas

Situado en la colonia Americana, este bar y restaurante ofrece un ambiente moderno, acogedor y cuidadosamente diseñado. Es ideal para combinar la cerveza con platillos de alta calidad pensados para compartir.

Se destaca por su amplia terraza y por su carta con más de 44 cervezas artesanales, tanto nacionales como internacionales, provenientes de Estados Unidos y Europa.

Patan Ale House

Este bar especializado en cerveza artesanal tiene terraza y mesas al aire libre. Es un espacio donde la variedad y la calidad se unen para brindar una experiencia auténtica.

Cuenta con 24 líneas de cerveza de barril y opciones locales de toda la República. Su diseño interior combina elementos rústicos con detalles modernos, haciendo que la visita sea tan atractiva como la cerveza que se sirve.

Santa Sabina Americana

Santa Sabina Americana es más que una cervecería: es un espacio relajado, pet-friendly, con terraza ideal para tardes entre amigos y noches con buena música.

Su propuesta cervecera incluye etiquetas propias desde hace 12 años, con sabores fuertes y únicos. Entre ellas destacan “Rosalía”, una cerveza de frambuesa refermentada, y “Hop hop hurra”, con aromas cítricos y pino-resinosos.

El menú complementa la experiencia con opciones como “El mar es mi pastor”, taquito de atún con kimchi de piña y crema de cilantro; “Burrito de arrachera” con queso Oaxaca gratinado y guacamole; o para picar, “Papas munchosas” con aderezo ranch, tocino y queso parmesano.

Casa Trapiche

Ubicada en la Colonia Americana, Casa Trapiche es una casa tradicional de los años 40 convertida en jardín cervecero. Ofrece un refugio gastronómico que mezcla lo mejor de la cocina mexicana con cervezas artesanales, vinos y destilados.

Su propuesta culinaria destaca por el uso de ingredientes locales y cuenta con una gran selección de Cervecería de Colima y otras joyas nacionales e internacionales. Casa Trapiche ofrece una experiencia que combina tradición, comunidad y buen gusto.

Te recomendamos:

5 rutas imperdibles para beber en Guadalajara y alrededores

Descubre Guadalajara más allá del tequila: cervezas artesanales premiadas, ron artesanal en Tala y vinos únicos en Amatitán.

Bunker Brew Bar

Bunker Brew Club es un búnker subterráneo de 1945 ubicado en la Colonia Americana. Su ambiente industrial y underground lo convierte en el lugar ideal para quienes buscan cervezas con carácter y propuestas fuera de lo común.

Aquí podrás probar estilos variados, desde lupuladas y aromáticas hasta artesanales de temporada. Se recomienda acompañarlas con pizzas servidas en cono o con opciones veganas como boneless de champiñones.

Estas rutas y cervezas son solo una muestra de lo que Guadalajara ofrece. Cada lugar refleja la cultura y la tradición culinaria de la ciudad. Organiza una visita llena de sabor y diversión y disfruta de todo lo que Guadalajara tiene para ofrecer. ¡Te espera una experiencia inolvidable!