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Kahal, un hotel boutique en Mérida con rooftop con jacuzzis, biblioteca-bar y servicios de wellness

Kahal, hotel boutique en Mérida, ofrece una experiencia única con gastronomía, bienestar y cultura yucateca en un entorno histórico y moderno.

Por: Fátima Rivera Publicado: 19/03/2025


Kahal, un hotel boutique en Mérida con rooftop con jacuzzis, biblioteca-bar y servicios de wellness

Ubicado en una casona colonial restaurada en el emblemático Paseo Montejo, Kahal es un hotel boutique que celebra la riqueza cultural y sensorial de la Península de Yucatán.

Con solo doce habitaciones y un diseño que equilibra historia y modernidad, ofrece a sus huéspedes un refugio sereno con experiencias gastronómicas, wellness y culturales cuidadosamente curadas.

Desde su rooftop con vistas al Centro Histórico hasta su restaurante de inspiración local, Kahal es un destino donde la hospitalidad y el arte de vivir meridional se entrelazan.

Kahal, Un lugar único

Inaugurado a principios de 2024, Kahal es el resultado de un meticuloso proyecto de restauración que preserva la esencia histórica de la propiedad, protegida por el Instituto Nacional de Antropología e Historia.

Este diseño, dirigido por el despacho de arquitectura AJ, combina elementos tradicionales con una elegancia sobria y moderna. La renovación mantuvo detalles como los techos altos, los muros de mampostería y los pisos de pasta, mientras se incorporaron materiales como el mármol travertino.

Kahal se distingue por su enfoque multisensorial, que invita a redescubrir la región a través de cada rincón. El porche frente al Paseo Montejo ofrece una vista privilegiada, mientras que el patio interior, con sus paredes de piedra caliza, proporciona un espacio de serenidad.

En la biblioteca, los huéspedes pueden sumergirse en literatura local y regional, mientras disfrutan de un ambiente relajado.

El restaurante, inundado de luz natural, resalta los sabores auténticos de la cocina yucateca, con platos como los chilaquiles Kahal y el sándwich Kahal de pollo en pan de masa madre.

El hotel cuenta con doce habitaciones en distintas categorías, diseñadas para ofrecer el máximo confort. La decoración utiliza materiales endémicos como la madera de tzalam y el chukum, creando un ambiente cálido y auténtico. Las habitaciones incluyen amenities orgánicos, sustentables y libres de crueldad animal.

Kahal también ofrece una experiencia cultural inmersiva, con la exposición fotográfica Mis recuerdos por Yucatán, que captura los paisajes más emblemáticos de la región. Los huéspedes pueden disfrutar de servicios de bienestar como masajes en la habitación y recorridos personalizados a cenotes y zonas arqueológicas cercanas.

Kahal es un refugio de hospitalidad yucateca, donde los viajeros contemporáneos pueden sentir el calor y la esencia de la Península de Yucatán en el corazón de la Ciudad Blanca.

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