Hoy comenzó el único Conversatorio Enoturístico de carácter internacional en México: “VINUM Guanajuato”. Este evento impulsa un contenido exclusivo relacionado con “Enoturismo & Meetings”, generando acciones destacadas en la industria vitivinícola y en la cadena de valor turística dentro del mundo del vino.

En la Vinícola Toyán, ubicada en San Miguel de Allende, Juan José Álvarez Brunel, Secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, dio inicio a la sexta edición de este conversatorio. El propósito del evento es ofrecer ideas innovadoras y rentables para el sector del enoturismo, con el objetivo de fomentar el crecimiento y desarrollo de experiencias turísticas que fortalezcan las regiones vitivinícolas del país.

VINUM representa el esfuerzo de todo un sexenio. Este conversatorio, que surgió al inicio de la actual administración, se ha mantenido vigente. El Secretario resaltó que tanto el Gobierno del Estado de Guanajuato como la SECTUR están muy agradecidos por la colaboración con la iniciativa privada, la cual, a través de productores y diversos sectores, ha logrado excelentes resultados en el enoturismo dentro de la entidad.

Ana María Arias Aguirre, Directora General de Vinotelia y organizadora del evento, comentó que en esta edición, que concluirá mañana 08 de agosto, se mantendrán las dinámicas de años anteriores. Los participantes recibirán enseñanzas de expertos nacionales e internacionales y participarán en talleres donde se pondrán a prueba diversas herramientas empresariales del enoturismo.

“VINUM se ha renovado y nos ha mostrado el potencial de los viñedos y el vino. Escuchar a expertos sobre cómo implementar nuevos proyectos en la entidad es sumamente enriquecedor. En la SECTUR, mediante trabajos desarrollados y un Diagnóstico de Potencialidades en los 46 municipios, hemos identificado dónde se encuentran las oportunidades de desarrollo para aprovechar al máximo los recursos del destino”, señaló Álvarez Brunel.

¿Qué más de VINUM Guanajuato?

Durante estos dos días, los participantes aprenderán de expertos internacionales que presentarán un programa con seis conferencias magistrales. Entre los temas destacan: “Tendencias y Desafíos del Turismo MICE: Enfoque en la Experiencia del Viajero Corporativo”, a cargo de Michel Wohlmuth de México; “SERNATUR: Turismo MICE y enoturismo-maridaje perfecto”, presentado por Claudio Sánchez de Chile.

Otras conferencias incluyen: “Innovación en enoturismo MICE: Creando experiencias memorables, rentables y sostenibles” por Alicia Estrada de España; “Desarrollando la empresa para el enoturismo MICE” a cargo de Omar Huitron de México; “Atención a turistas premium en el sector MICE y el enoturismo” por María Consuelo Escabias García de España; y “Conclusiones y parámetros a futuro sobre el enoturismo MICE” a cargo de Javier Gámez de México.

El programa también contempla tres experiencias de “Team Building”, así como una meditación empresarial dirigida a líderes del sector enoturístico.

Todos estos temas contribuyen de manera positiva al enoturismo, que ha sido una gran atracción para los turistas en el Estado. El Secretario de Turismo destacó que, en un sistema de competitividad, se ha logrado concretar esfuerzos en los 46 municipios, desarrollando productos turísticos, algunos de los cuales están vinculados con este sector.

Ruta del Vino

Por ejemplo, la “Ruta del Vino Valle de la Independencia Guanajuato, México” ha integrado a más de 150 prestadores de servicios turísticos, como viñedos, campos de golf, experiencias, gastronomía, hospedaje, wellness, recintos para eventos y productores locales. Esto ha permitido ofrecer a los visitantes atractivos turísticos más diversos y ha incrementado la pernocta en la entidad.

VINUM, en sus ediciones anteriores, ha tomado como sede magníficos lugares en la entidad, creando un ambiente agradable y tranquilo para los asistentes. Los eventos han tenido lugar en sitios como el Hotel la Casona, Viñedo San Miguel, San José Lavista y Vinícola Tres Raíces, ofreciendo experiencias a los asistentes mediante recorridos y eventos en viñedos como San Lucas, Dos Búhos, Santísima Trinidad, Cuna de Tierra, Tres Raíces y el Museo del Vino de Guanajuato. Este evento también se ha llevado a cabo de manera virtual.

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Con este evento, Guanajuato fortalece importantes alianzas gracias al networking y las relaciones profesionales, la actualización y la formación, la promoción del destino, así como la innovación y la creatividad.

En la inauguración también estuvieron presentes Marta Molina, anfitriona y Directora General de Vinícola Toyán; Juan Carlos Escalante, Presidente de la Ruta del Valle de la Independencia; y representantes de la Asociación de Uva y Vino Guanajuato.

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