Si quieres comer un pan de muerto relleno en estas fiestas debes saber su origen y significado. En México el Día de los Muertos es una celebración muy significativa para las personas. Las familias se reúnen para honrar y recordar a sus familiares. Un elemento icónico de esta festividad es el pan de muerto.
El pan en la antigüedad se horneaba como tributo a los muertos. Los aztecas hacían pan en forma de figuras humanas o deidades como parte de sus ofrendas rituales.
La forma circular del pan de muerto con huesos que lo cruzan se asemeja a un cráneo y huesos, lo que refleja una conexión simbólica con la muerte.
El pan de muerto tiene simbolismos como la forma circular, los huesos, el azahar, y las lágrimas de azúcar. Para hacer el pan se prepara la masa, la manteca, harina leche y levadura.
Así que la próxima vez que comas pan de muerto, sabrás que tiene mucha historia azteca.
Restaurantes
Si quieres visitar un buen restaurante para probar distintos platillos, pero sobre todo el pan de muerto, aqui te dejo una lista de los lugares para que los visites:
- Musgo
- Profético
- Ágape
- Tagers
- Vaivén
Musgo
Si quieres disfrutar de desayunos, café y pan de muerto, no olvides visitar Musgo.
Musgo es un lugar donde sirven desayunos y cacao en un espacio fresco, puedes probar las hojaldras, de cacao, limón, nuez de la india, pistache matcha y cempasúchil en conjunto de una bebida caliente para comer el pan de muerto.
Este lugar se ubica en Av. 5 de Mayo 1204, San Juan Aquiahuac San Andrés Cholula. Siendo un lugar en Cholula es factible visitarlo si estas de paso por allí, (o si vives allí)
Este lugar reconfortante es ideal si quieres visitarlo durante esta temporada.
A demás de las hojaldras tienen opciones saludables, desayunos y brunch como tostadas con queso o Chilaquiles Rojos con Huevo y Roast Beef, si quieres degustar algo más que solo pan de muerto puedes visitarlo y llevarte una sorpresa al paladar.
Sin embargo, no te pierdas de la oportunidad de probar el pan de aquí.
musgo______ - Instagram - Fotos
Profética
En esta casa de lectura hay un restaurante que trae su versión del pan de muerto, una hojaldra hecha en casa rellena de nata con naranja y caramelo
Este lugar se encuentra en la 3 Sur 701, Centro Histórico, Puebla y tiene variedad de alimentos como hamburguesas, hotcakes, limonadas, pan dulce, café y la ventaja es que puedes disfrutar de un buen libro mientras estas aquí, lo mejor de todo es que este lugar es pet-fiendly lo que garantiza un ambiente único de lectura en compañía de tu mascota, no te pierdas la variedad de platillos que tiene además de las hojaldras. Y la lectura es lo que más te va a invitar a probar la comida aquí, ya que podrías pasar un rato agradable con todos los beneficios de leer un libro en compañía de una buena comida y tu perrito.
El horario es de Lunes a Sábado de 8 – 23 hrs. Domingo 8 – 18 hrs
cafebarprofetica - Instagram - Fotos
Te recomendamos:
¿Dónde disfrutar de una cena romántica en Puebla?
Descubre los restaurantes inolvidables para una cena romántica en Puebla. Ambientes íntimos, sabores únicos y tips para una cita perfecta
Ágape
En Ágape el pan de muerto cuenta como desayuno, este espacio en Cholula tiene platillos como este, que tiene azúcar de cempasúchil.
Este lugar se encuentra en la 6 Norte, 211, San Pedro Cholula.
Si quieres visitarlo, este lugar cuenta con opciones variadas como hamburguesas, milanesas, brownies, croissants, sándwiches opciones brunch, bebidas como café, sunshine cremosos y variedad en mesa de cumpleaños y bodas.
Por temporadas encontraras chiles en nogada, y pan de muerto, asi que no te puedes ir sin probar la variedad de alimentos que ofrecen aquí, sin contar el tan mencionado pan.
El horario del establecimiento es de 8:00 am a 5:00 pm. Todos los días.
agaperest - Instagram - Fotos
Tagers
Como parte de su festival de otoño este restaurante reinventó el pan de muerto para crear una hamburguesa catrina, una hamburguesa con pan de muerto y una malteada del mismo elemento.
Aquí podrás encontrar opciones de desayunos como picaditas, enchiladas suizas, chilaquiles, chile en nogada por temporada, cemitas, ceviche de cecina, chalupas, tiramisú de matcha entre muchas otras opciones para probar, como la pizza, las quesabirrias y la barbacoa de picaña, si quieres comer algo más que el pan de muerto o acompañarlo aquí puedes probar de todo un poco.
Cuenta con 5 sucursales en puebla y CDMX para que pruebes a donde quiera que vayas, las sucursales de puebla se encuentran en Zavaleta, 5 sur, angelopolis y sonata. Y el horario es de Lunes a Miércoles: 8:00 – 22:00 hrs, Jueves a Sábado: 8:00 – 23:00 hrs, Y Domingo: 8:00 – 21:00 hrs.
Y cuenta con área de niños todo el día, todos los días, puedes hacer reservaciones.
tagersmx - Instagram - Fotos
Vaivén
Este restaurante de comida internacional es toda una experiencia, sus hojaldras rellenas de chocolate, compota de guayaba con cempasúchil y crema de mandarina son por temporada en el local.
Está ubicado en la Calle 29 sur No. 709, La Paz, Puebla, para que no te pierdas de este espacio empezare diciéndote que entre las opciones de comida están la margarita de elote, por temporada chile en nogada, pipian de chicatana, pizza de pera, brunch, bebidas y desayunos únicos con sabores que nunca antes se te han ocurrido, asi que si quieres probar mucho más que platillos típicos este lugar es ideal para ti, puedes degustar platillos increíblemente deliciosos y las opciones del menú cambian por temporada.
El horario para que lo puedas visitar es de Martes a sábado 13:00 – 22:00hrs Domingo 13:00 – 18:00hrs
Ya sea que quieras probar un pan de muerto o varias opciones de alimentos en conjunto, como un café, una malteada o un buen desayuno, estos lugares son ideales para que eches un vistazo, sobre todo por que ya se acerca la temporada del Día de muertos.
No te pierdas estos lugares antes y durante las fiestas para que pruebes estos sabores autenticos de puebla. trae a quien quieras, o ven en solitario, tambien puedes pensar en traer a tu perrito. ¡Así que no te los pierdas y prueba los mejores manjares en alguno de estos lugares!
vaivengastronomico - Instagram - Fotos
Si quieres conocer más de México, lee nuestra revista mensual y suscríbete a nuestro canal de YouTube:
