Ubicado dentro del icónico Hotel Pierre Mundo Imperial, famoso por su estilo clásico, sus jardines llenos de vida y su ambiente tranquilo frente al mar, ofrece a sus visitantes una experiencia única en hospitalidad, junto con una oferta gastronómica que no se puede dejar pasar en su restaurante Tabachín.
Este restaurante se ha ganado un lugar destacado en Acapulco por su cocina México-mediterránea, que envuelve a quienes lo visitan en un ambiente elegante e íntimo, con una atmósfera que celebra lo mejor del arte culinario.
Guiado por el Chef Jovani Esquivel, parte del exclusivo Club Vatel y uno de los chefs más reconocidos en Acapulco, Tabachín presenta una propuesta sofisticada que destaca ingredientes frescos y de primera calidad, transformándolos en platillos memorables que despiertan todos los sentidos.
Si alguien visita Tabachín, debe probar los higos a la parrilla con aceite de finas hierbas, queso de cabra, jamón serrano y ensalada de arúgula con alcaparras, una combinación dulce, salada y fresca. Para una entrada caliente, la crème de champiñones con setas, portobello, migas de pan y espuma de chorizo costero ofrece un sabor reconfortante y lleno de elegancia.
La experiencia continúa con platos principales más elaborados, como el cachete de res horneado a baja temperatura, acompañado de zanahoria baby, cebolla glaseada y una delicada pasta de huitlacoche con queso parmesano, que combina suavidad e intensidad. Para terminar, no puede faltar uno de sus postres más famosos: la falsa mandarina de cheesecake con crumble de cacao y paté de naranja, que sorprende tanto en presentación como en sabor.
El ambiente del restaurante complementa perfectamente su propuesta culinaria. El salón principal ofrece un espacio sobrio y acogedor, con iluminación cálida, detalles modernos y un estilo clásico que va de la mano con la arquitectura del hotel. Tabachín es ideal para cenas románticas, celebraciones especiales o simplemente para disfrutar de una gran experiencia gastronómica.
Con todo esto, queda claro por qué Tabachín ha sido galardonado con Cuatro Diamantes de la AAA, el Star Diamond Award y el Wine Spectator Award. Más que un restaurante de lujo, es la muestra del compromiso de Grupo Mundo Imperial con la excelencia gastronómica y la creación de experiencias culinarias de nivel mundial, algo reflejado en sus múltiples reconocimientos.
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El grupo tiene una visión clara: elevar la oferta turística del destino, transformando sus espacios gastronómicos en lugares de alto nivel, donde la calidad, el talento y la innovación son protagonistas. Así, cada visita a sus restaurantes se convierte en un viaje lleno de sabor, excelencia y distinción.
Si deseas vivir una experiencia culinaria única y disfrutar de una propuesta gastronómica excepcional, realiza tu reservación a través de la página web www.mundoimperial.com o vía WhatsApp al 7442 939 112, y no olvides preguntar por las ofertas y paquetes especiales disponibles.
