La fiesta más deliciosa, colorida y musical del estado está más cerca que nunca. Este 29 y 30 de marzo, el Pueblo Mágico de Guadalupe, Zacatecas, será sede del esperado Festival de la Birria y el Folclor 2025.
En el icónico Jardín Juárez, los asistentes disfrutarán de una experiencia única, donde la gastronomía y la danza se unen para celebrar las tradiciones más representativas de la región.
Desde las 8 de la mañana hasta las 6 de la tarde, el festival ofrecerá una amplia variedad de platillos típicos de Zacatecas, con énfasis en la deliciosa birria guadalupense, preparada con recetas tradicionales y maridada con refrescantes bebidas.
Además, habrá conciertos y bailes folclóricos que llenarán de música y movimiento el ambiente. Los niños también tendrán su espacio con juegos inflables, asegurando la diversión para toda la familia.
Festival de la Birria
En esta edición, el festival contará con la participación de 12 exponentes locales de birria, quienes compartirán sus mejores recetas. Los asistentes podrán conocer de cerca la historia de la birria, un platillo que tiene sus raíces en la comunidad de Zóquite.
Durante el evento, se premiará a la birriería más antigua documentada del municipio, un reconocimiento que destaca la tradición de este icónico platillo zacatecano.
Entre las actividades culturales, se presentarán los ballets folclóricos Es Danza, Flor y Canto y Folclores, que ofrecerán coloridos espectáculos llenos de danza y tradición.
Este evento es una oportunidad ideal para darle la bienvenida a la primavera, saboreando los auténticos platillos de Guadalupe mientras se disfruta del folclor local.
Además de la gastronomía, Guadalupe es un lugar lleno de historia y cultura. Los visitantes podrán explorar atractivos turísticos como el Convento de Nuestra Señora de Guadalupe, la Capilla de Nápoles, el Museo de Guadalupe y el Centro Platero, donde podrán aprender sobre el proceso de elaboración del oro y la plata, entre otros.
No solo es una fiesta para el paladar, sino también una excelente ocasión para conocer la riqueza cultural y natural de Guadalupe, Zacatecas. Para más información sobre el festival y otros atractivos turísticos, se puede consultar el sitio web del Instituto Municipal de Cultura de Guadalupe.
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