Al sur de Chihuahua, en el pintoresco Municipio de Valle del Rosario, se encuentra el Viñedo Casa Vazqueño, un proyecto que busca posicionarse como un referente del enoturismo en la región. Este viñedo de 15 hectáreas ha logrado superar las difíciles condiciones del desierto chihuahuense, donde la escasez de agua es un desafío constante.
A pesar de ello, Casa Vazqueño ha logrado adaptarse, produciendo vinos de alta calidad, gracias a la selección de variedades de uva como Chardonnay, Merlot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon, que se ajustan mejor al clima árido.
Viñedo Casa Vazqueño, ruta enoturística
2024 marcó un hito importante en la historia del viñedo, con la cosecha de 6,000 botellas de vino. Actualmente, Casa Vazqueño produce aproximadamente 7,500 botellas anuales, y tiene como meta alcanzar las 50,000 botellas en los próximos tres años.
Este crecimiento no solo se debe a la calidad de sus productos, sino también a la visión de sus creadores, Fidencio Vázquez Loya y el ingeniero agrónomo Eduardo Pérez, quienes están trabajando para ampliar la oferta turística de la región.
Una de las propuestas más emocionantes de Casa Vazqueño es la creación de una ruta enoturística que conecte los municipios de Valle de Rosario, Huejotitán y El Tule, así como dos de los Pueblos Mágicos de Chihuahua: Parral y Guachochi. Esta nueva ruta busca atraer a turistas interesados en el vino y la cultura local, destacando los atractivos naturales y gastronómicos de la región.
Para complementar la experiencia, Casa Vazqueño planea la construcción de un restaurante con platillos típicos de la región, cabañas para hospedaje y un invernadero, lo que permitirá ofrecer una experiencia integral de 360 grados en torno al mundo del vino.
El ambicioso proyecto tiene el potencial de impulsar el crecimiento económico de los municipios de Guachochi, Parral y Valle del Rosario, generando empleos y atrayendo visitantes nacionales e internacionales.
En conclusión, el Viñedo Casa Vazqueño no solo busca ser un referente en la producción de vino, sino también contribuir al desarrollo turístico y económico de la región, posicionando a Chihuahua como un destino emergente en el enoturismo.
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