La nueva edición de VINOMA, el festival de vino y maridaje más importante de México, llega a Guadalajara del 7 al 9 de noviembre, ofreciendo una oportunidad única para que el público se adentre en la cultura del vino mediante experiencias enogastronómicas inolvidables que destacan la riqueza de la tradición vinícola.
Desde su creación en las paradisíacas playas de Puerto Vallarta, VINOMA ha buscado hacer del vino una bebida accesible y parte esencial de la vida y cultura mexicana. Para esta edición, el evento promete una experiencia educativa, enriquecedora y festiva en Guadalajara, con Puerto Vallarta como destino invitado.
El festival contará con la presencia de más de 40 bodegas provenientes de 10 regiones mexicanas, junto con 6 chefs locales, 400 etiquetas de vino, 10 importadores, 5 distribuidores locales y 50 expositores. Se espera la asistencia de más de 2,000 personas de distintas ciudades del país.
El programa ofrecerá diversas actividades enfocadas en enriquecer la experiencia enogastronómica. El jueves 7 de noviembre se iniciará con un ciclo de conferencias titulado *La industria del vino, una historia contada por sus protagonistas*, seguido por un Brindis Inaugural en Jardín Octo y Bruna. El viernes 8 de noviembre habrá una exposición de arte de artistas locales y una Cena de Gala en Jardín Octo, mientras que el sábado 9 de noviembre, la Fiesta del Vino en la Terraza Grandala contará con más de 50 expositores, brindando a los asistentes la oportunidad de degustar una amplia variedad de vinos y descubrir etiquetas que los conquisten.
Además, durante la fiesta se presentarán destacados músicos como Mr. Pig, un referente de la música electrónica; Isachard, con sus ritmos únicos; y Nortec Bostich + Fussible, quienes traerán desde Tijuana un set electrónico lleno de energía.
VINOMA también destacará propuestas gastronómicas de reconocidos restaurantes locales como Quelite, Soto Bistro, Ismo Atelier Gastronómico, Fatto con Amore y Tikkun, los cuales crearán experiencias temáticas con platillos diseñados para maridar a la perfección con vinos exclusivos, promoviendo así el consumo de vino mexicano y resaltando la gastronomía regional.
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Los boletos están a la venta en la plataforma Boletia y en tiendas de autoservicio La Playa en la Zona Metropolitana de Guadalajara. Para obtener más detalles del evento y estar al tanto de las novedades, sigue sus redes sociales en @vinomafest.
La Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara (OFVC) invita a todos los amantes de la enogastronomía a explorar VINOMA, un festival consolidado como uno de los eventos más relevantes para aprender, socializar y celebrar la cultura del vino.