En la misteriosa tierra del tequila, se cultiva otra joya líquida que destaca por su calidad y sabor. Para demostrarlo, el municipio de Jalostotitlán será sede del primer “Festival del Vino de Los Altos de Jalisco“.
Del 3 al 12 de agosto, este pintoresco pueblo en la Región Altos Sur será el punto de encuentro donde los amantes del vino disfrutarán de la primera edición de este festival. El evento busca acercar la grandeza de la vid a la región, al estado y a México.
Desde su anuncio, esta fiesta de la uva ha sido bien recibida y ha crecido en popularidad entre el público aficionado a la vinicultura. Esto se debe a que en mayo, Jalostotitlán se unió a la Ruta del Vino en el estado, que incluye municipios como Guadalajara, Tuxcueca, Chapala, Lagos de Moreno, Unión de San Antonio, Encarnación de Díaz y Valle de Guadalupe. Todos ellos ya cuentan con producción vinícola de buena calidad y reconocimiento nacional e internacional.
Así nació la iniciativa entusiasta de llevar a cabo el “Festival del Vino de Los Altos de Jalisco”. Será una oportunidad para conocer y explorar los vinos de las casas vinícolas participantes, vivir la experiencia de una vendimia, catas, recorridos por los viñedos del municipio, el corte y la pisa de la uva, degustaciones, gastronomía, música, cultura y tradición.
¿Qué más en el Festival del Vino?
Las actividades de la primera edición del festival comenzaron el sábado 3 de agosto con una inauguración impresionante y cenas maridajes en restaurantes sede, como el popular establecimiento “Mi Tierra”. El domingo 4 hubo recorridos por diversos viñedos del destino, donde los asistentes disfrutaron una degustación de hasta 5 vinos acompañados de música de saxofón y maridajes, para luego concluir con un recorrido por el centro histórico de Jalostotitlán. Esta actividad continuará hasta el viernes 9 de agosto.
Ese mismo día se llevará a cabo el taller “Entre copas y cerámica” en la Finca San Antonio, donde además de crear una escultura propia, habrá degustaciones y recorridos por el lugar. El sábado 10 se realizará la inauguración (corte y pisa de la uva) de las Fiestas de la Vendimia 2024 del Viñedo Cerca Blanca, con catas de vino, un concierto del músico tapatío Ricardo Caballero, fuegos artificiales y la entrega de medallas de oro a los vinos premiados de Viñedo Cerca Blanca a la Secretaría de Turismo del Estado de Jalisco.
Cabe destacar que en este viñedo se pueden encontrar variedades de uva como Merlot, Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Carignan, Tempranillo, Ruby Cabernet, Victoria Petit Verdot, Pinot Noir y Viognier.
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Para cerrar
El domingo 11 se celebrará la “Expo Festival del Vino de Los Altos de Jalisco” en la Plaza Alfredo R. Placencia, de 10 de la mañana a 10 de la noche, con música en vivo. El lunes 12, habrá un desayuno y encuentro de empresas vinícolas de los Altos de Jalisco en las instalaciones del Hotel Gralta, concluyendo esta gran fiesta de copas y uvas.
Con el “Festival del Vino de Los Altos de Jalisco” y la inclusión en la Ruta del Vino de Jalisco, Jalostotitlán se prepara para recibir a los amantes del buen vino y los viajes. La combinación de paisajes impresionantes, majestuosas haciendas y bodegas familiares con vinos de calidad excepcional hacen de este rincón jalisciense un destino imperdible para los amantes del enoturismo en México y más allá.
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