Con la llegada de la primavera, se abre la oportunidad de idear una nueva escapada. ¿Qué te parece la idea de un viaje que combine la frescura del aire marino, los espectaculares atardeceres, la suave arena blanca y las aguas cristalinas del mar con lo más destacado de la gastronomía gourmet de Yucatán? Puerto Progreso
En Puerto Progreso, ubicado a menos de treinta minutos de la capital de Yucatán, se encuentran todas esas maravillas y mucho más. Este destino brinda paisajes majestuosos desde una ubicación privilegiada, donde la esencia del Golfo de México y el Mar Caribe se entrelazan, creando el entorno ideal para unas vacaciones inolvidables.
La reputación culinaria de Yucatán, reconocida entre las mejores a nivel mundial, se ve reflejada en su diversa oferta gastronómica. Puerto Progreso, emergiendo como un destino costero destacado en este ámbito, cautiva a los paladares más exigentes con su amplia variedad.
La combinación de playa y gastronomía ha generado espacios notables donde se pueden disfrutar las más exquisitas creaciones frente al mar.
Crabster
Apenas en su noveno año desde su inauguración, el malecón de Progreso se ha convertido en un ícono gracias a su innovadora propuesta. Sus características, como el mobiliario y mantelería en tonos rosados, los detalles turquesa en sus acabados y su ambiente sofisticado con toques vintage, son ahora inseparables de su identidad.
Este entorno es el escenario ideal para saborear las delicias únicas de pescados y mariscos frescos con ese distintivo toque yucateco.
La oferta culinaria del lugar abarca desde exquisitas langostas hasta refrescantes ceviches y jugosas hamburguesas, todas con el distintivo sabor del mar. Entre los platos que no puedes dejar de probar se destacan la crema de langosta, una langosta a la parrilla perfectamente preparada y un tierno aguachile.
Estas delicias culinarias se complementan con la fascinante mixología del lugar, que es todo un espectáculo para los sentidos. Todo esto se ve realzado por el excelente servicio brindado por el personal, quienes te harán sentir como el comensal más distinguido en todo momento. Indudablemente, un lugar que merece ser visitado.
Almadía Puerto Progreso
Un restaurante lujoso con un ambiente lounge, donde cada momento se convierte en una experiencia gastronómica memorable. Su atmósfera única, que fusiona el sol, la arena y una gastronomía deliciosa, ofrece una amplia variedad que va desde exquisitos mariscos y pastas hasta carnes a la parrilla.
Cada bocado es una verdadera explosión de sabor y calidad, garantizando una experiencia culinaria inolvidable.
Con un meticuloso menú elaborado con los sabores más frescos y auténticos de la cocina del mar, combinados con toques innovadores, el restaurante utiliza ingredientes selectos para crear platillos que despiertan los sentidos y satisfacen hasta los paladares más exigentes.
Yucatán es un estado privilegiado que alberga una especie endémica de pulpo, el cual ha logrado conquistar los paladares a nivel mundial. En Almadía, se encuentra el hogar de los mejores pulpos fritos de toda la región, una verdadera delicia culinaria que no te puedes perder.
Elio Al Mare
Ubicado en una humilde casa transformada en restaurante, justo en la playa y a tan solo 10 cuadras al este del malecón de Progreso, Elio al Mare ha dejado de ser el secreto mejor guardado.
A la llegada, los visitantes son recibidos por los propietarios, Elio y Bruno, padre e hijo, quienes comparten el origen italiano junto al chef. El menú del restaurante refleja estas raíces italianas, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica y deliciosa.
Su oferta gastronómica se especializa en una fascinante fusión de cocina italiana, mariscos y mediterránea. Esta combinación, junto con el espectacular entorno, crea una experiencia inolvidable. Por ello, Elio al Mare es considerado un destino imprescindible en Progreso para los amantes de la cocina italiana y los mariscos.
En su variado menú, encontrarás desde ceviche mediterráneo con pescado, pulpo y calamar en una vinagreta mediterránea, hasta pulpo empanizado con vegetales. Además, ofrecen una amplia selección de platos principales, como salmón, camarones y una gran variedad de pastas, todas preparadas con ingredientes frescos y locales, resaltando los sabores de la región.
Para complementar la experiencia completa, el restaurante cuenta con una extensa selección de vinos blancos, espumosos y tintos.
Eladio´s Puerto Progreso
Es uno de los restaurantes más emblemáticos, reconocidos y concurridos de Progreso, que durante más de 60 años ha deleitado a locales y visitantes por igual. Siguiendo un concepto botanero, ofrece una amplia variedad de exquisitas botanas y platillos típicos de la región.
Con una vista espectacular, sabores vibrantes y una atmósfera alegre y colorida, este restaurante ofrece uno de los menús más destacados de la cocina yucateca y de mariscos en Progreso.
Además, brinda un ambiente animado con música en vivo por las noches. Aquí podrás disfrutar desde los clásicos mariscos y ceviches hasta los emblemáticos antojitos yucatecos, como panuchos, salbutes, kibis, papadzules y longaniza asada, así como las icónicas empanadas de queso bola, cazón o camarón.
La Casa Del Pastel
Se trata de uno de los sitios más emblemáticos de Progreso, erigido alrededor del año 1940 con el propósito inicial de funcionar como casa de veraneo, tras el apogeo henequenero en la región. Después de pasar varios años en abandono y deterioro, recientemente ha sido remodelado, conservando su distintivo color blanco, para renacer como un restaurante, bar y club de playa de gran renombre en la zona.
Construida en el estilo característico del art decó, la estructura del edificio se inspiró en la forma de una embarcación. Conocido popularmente como “La Casa del Pastel”, esta denominación surgió debido a la percepción generalizada de que su aspecto se asemejaba a un pastel de bodas de tres pisos.
En la actualidad, este lugar ha adoptado un concepto innovador y distintivo. Con un ambiente tropical y cosmopolita, ofrece una gastronomía marina con influencias americanas y una personalidad propia. Su enfoque se basa en menús breves, sencillos y ejecutados con precisión, además de una destacada coctelería de autor. Visitar “La Casa del Pastel” es una experiencia imperdible que combina lo mejor del mar con una atmósfera única y vibrante.
Un muelle repleto de sabor
Un imperdible al visitar Puerto Progreso es recorrer su muelle, reconocido por el Guinness World Records como el más largo del mundo. Tanto de día como de noche, su grandeza impresiona, especialmente cuando las luces que lo iluminan emergen entre la oscuridad del mar, creando una vista espectacular.
Por otro lado, Puerto Progreso dispone de dos malecones distintos. El Malecón Tradicional alberga una gran diversidad de locales y puestos de antojitos, donde se pueden encontrar delicias como las famosas marquesitas, esquites, helados y otros sabores irresistibles. Este animado ambiente satisface tanto a las familias locales como a los viajeros que llegan a este destino paradisíaco en busca de aventuras y experiencias extraordinarias.
Además, el Malecón Internacional ofrece dos kilómetros de variadas opciones para disfrutar momentos inolvidables en compañía de familiares o amigos. Destacan atracciones como un hermoso carrusel y una impresionante rueda de la fortuna. También ofrece espacios para la práctica de deportes playeros como fútbol, voleibol y básquetbol, así como una encantadora capilla donde las parejas pueden sellar su compromiso ante un bello atardecer.
¿Qué más? Puerto Progreso
Un aspecto importante a resaltar sobre Puerto Progreso es que tanto su malecón como sus playas han sido galardonados con el distintivo Blue Flag, otorgado por un programa internacional que reconoce la excelencia en la calidad del agua, la gestión ambiental, la seguridad, los servicios, la responsabilidad social y el turismo sostenible.
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Además de ser el primer puerto de altura, Puerto Progreso es el más importante de todo el litoral yucateco. Aquí, además de deleitarse con una extraordinaria gastronomía, los visitantes pueden disfrutar de una amplia variedad de deportes acuáticos, como windsurf, vela, natación, paddle board y muchos más. Para planificar un viaje a la costa yucateca y disfrutar de estas experiencias, puedes consultar www.yucatan.travel, donde encontrarás información sobre las más de 365 actividades que este destino tiene para ofrecer.
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