Algunas personas son completamente escépticas a consumir insectos, pero no podemos negar que han formado parte de nuestra dieta alimentaria por miles de años. Tampoco podemos negar que consumirlos nos aporta una gran cantidad de nutrientes y proteínas. De hecho, los insectos representan un encuentro con las culturas prehispánicas, ya que los cocinaban en deliciosos … Sigue leyendo 5 insectos comestibles en México