La gastronomía mexicana tiene un sinfín de ingredientes tradicionales que la hacen única, entre ellos destaca el Pinole. Este alimento está elaborado a base de harina de maíz, azúcar o piloncillo. Su nombre viene del náhuatl “pinolli” que significa “maíz molido y tostado. Consiste en una mezcla de harinas y especias aromáticas que les dan gran … Sigue leyendo Pinole, un tradicional ingrediente de la gastronomía mexicana