La gastronomía en Puebla se caracteriza principalmente por su tradicional mole poblano y ahora este estado del centro de México busca lograr un Récord Guinness con este delicioso platillo.
La iniciativa surgió por parte del Consejo de Organismos Empresariales (COE) para reactivar la economía de la entidad y se busca elaborar La Cazuela de Mole Más Grande del Mundo.
El presidente del COE, César Bonilla Núñez, explicó que la inversión para lograrlo es fuerte, tan sólo para traer a un representante de Récords Guinness se requiere de 22 dos mil dólares.
La inversión que se ocupará para elaborar dos cazuelas gigantes es de 750 mil pesos, además del costo de los insumos necesarios para cocinar dos toneladas de mole.
El COE dio a conocer que ya se encuentra en pláticas con las administraciones municipal, estatal y federal, con el objetivo de lograr este Récord Guinness en octubre o noviembre de este año.
