Zadún, a Ritz-Carlton reserve
San José del Cabo, Baja California Sur
A la sombra de las ondulantes dunas que se asoman al Mar de Cortés, en el corazón de San José del Cabo, se alzan suites y villas de lujo que encarnan el alma de esta tierra y de quienes la habitan. En este santuario frente al mar, la naturaleza no es un paisaje distante, sino una presencia íntima que se integra al diseño inspirado en las haciendas tradicionales mexicanas: muros que se disuelven en puertas de vidrio corredizas, terrazas que prolongan el hogar hacia el horizonte y piscinas de inmersión privadas donde reina la quietud y el susurro del viento marino.
Cada rincón de esta reserva rinde homenaje a las raíces culturales del lugar. Las villas, impregnadas de sobria elegancia, están adornadas con obras de arte, textiles y piezas decorativas creadas por manos mexicanas, testimonio vibrante de la tradición y el ingenio que florece en Cabo y más allá de sus fronteras. Aquí, la experiencia no es solo de descanso, sino de conexión profunda con un entorno que respira historia, belleza y autenticidad.
Consiente a mamá con su gastronomía
Además, la gastronomía en Zadún es un homenaje a la cocina mexicana y a la regional.
El Spa Alkemia utiliza los poderes del agua, el sonido, el calor y el tacto para transformar y sanar en un entorno integrado con la naturaleza. Cuenta con salas de tratamiento privadas donde el huésped puede disfrutar de un masaje personalizado.
Otra actividad destacada es el “Desert to Ocean Experience”, que permite a los huéspedes explorar la biodiversidad local a través de caminatas guiadas por el desierto y excursiones en kayak por el mar, brindando una conexión profunda con el entorno natural. Asimismo, hay avistamiento de ballenas, en temporada, o recorridos por el Ayuntamiento de San José del Cabo para conocer su historia.
Consiente a mamá con experiencias de lujo en playas espectaculares.
Mansión Mérida, Hotel Boutique
Mérida, Yucatán
En el corazón del Centro Histórico de Mérida, entre calles adoquinadas y casonas, se levanta la Mansión Mérida Hotel Boutique, una joya del siglo XIX que ha sido restaurada con una devoción casi reverente con su esencia original. Esta elegante propiedad conserva intacto el esplendor de la arquitectura y el refinamiento del estilo francés que marcó una época, transportando a sus visitantes a un tiempo de gracia y sofisticación.
Con solo 14 suites, cada una vestida con detalles exquisitos y decorada con un gusto que honra su herencia, la mansión ofrece una experiencia íntima y envolvente. En el patio central, una alberca al aire libre invita a sumergirse en un oasis de frescura, especialmente cuando el sol yucateco arde con toda su intensidad. Es un refugio donde el pasado cobra vida, y cada rincón murmura historias de elegancia, historia y calidez meridana.
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¿Localización?
Su ubicación privilegiada permite visitar fácilmente la Catedral de Mérida, el Teatro Peón Contreras y la Casa de Montejo. Además, ofrece experiencias culturales como noches de música en vivo y espectáculos de danza folklórica que enriquecen la estancia de los visitantes. Con todo respeto, damito, damita, ¿qué más puedes pedir?
Por si fuera poco, cuenta con tres áreas diferentes para disfrutar de una gastronomía tanto yucateca como internacional, una de ellas, que es el Patio Central al aire libre, sujeto a disponibilidad. También tienen un Bar y un Bistro en los que sirven desayunos, comidas, cenas, cócteles y cervezas artesanales. Finalmente —y por si te lo estás preguntando— sí, hay un espacio para celebrar pequeñas celebraciones llamado El Monet.
Si estás buscando una escapada con mayor privacía y un toque cultural tanto en tu estadía como en las atracciones cercanas, esta es tu opción.
Consiente a mamá en Tierra del Sol
Oaxaca, Oaxaca
En el corazón del Centro Histórico de Oaxaca, donde las calles resguardan siglos de mestizaje cultural y las esquinas huelen a nixtamal, Tierra del Sol emerge como un altar gastronómico dedicado a honrar la vasta riqueza de la cocina oaxaqueña. Fundado por la talentosa chef Olga Cabrera, este restaurante no solo ofrece una comida excepcional, también brinda una experiencia profundamente enraizada en la memoria colectiva de un pueblo.
Cada platillo que llega a la mesa es un poema a la tierra: enchiladas, tlayudas, tetelas y aguas frescas con sabores auténticos. Todo preparado con ingredientes frescos, orgánicos y, sobre todo, guardando respeto hacia la herencia culinaria de Oaxaca. No es sorpresa que, en 2024, este templo del sabor fuera distinguido con una estrella Michelin.
Pero lo que realmente distingue a Tierra del Sol es su visión integral de la gastronomía como experiencia cultural. El restaurante se compone de cinco espacios, cada uno con alma propia: Masea, La Atolería, Terraza, El Comal y Puesta del Sol.
¿Qué más?
La Atolería, por ejemplo, es un rincón único en México dedicado a un tesoro ancestral: el atole. Aquí, las recetas son originales o cuidadosamente reinterpretadas, elaboradas con maíces nativos y cacaos originarios provenientes de distintas regiones del estado, reviviendo sabores que han nutrido generaciones.
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En El Comal, las tortillas, memelitas, picaditas y tetelas cobran vida sobre el fuego, mientras que Masea, la panadería de la casa, rinde homenaje tanto al trigo como al maíz con creaciones que sorprenden por su sencillez y profundidad. Cada espacio es una declaración de amor a los ingredientes, a las técnicas tradicionales y al tiempo que requiere cada preparación.
Tierra del Sol no es solo un restaurante: es una invitación a sumergirte en un viaje multisensorial en Oaxaca.
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