Ufff, si hablamos de tacos, los de barbacoa son una verdadera delicia, ¿apoco no se te antojan unos taquitos de barbacoa después de la cruda con su cebollita, su cilantrito, salsita y limoncito? ¡Yo creo que a todos se nos antojarían! Y no necesariamente después de una noche de fiesta, estos deliciosos tacos son dignos de ser comidos casi a cualquier hora del día, y junto una coquita bien fría hace que no pidamos nada más a los dioses de la cocina mexicana.

Por lo que si eres un gran fanático de estos tacos, asiste este fin de semana a la Feria de la Barbacoa 2022 al sur de la Ciudad de México, prepara ese cinturón para hacerle otro hoyito ya que quedarás más que satisfecho en este increíble evento.

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Olvídate de la dieta por un momentito y asiste a este magnífico evento del 3 al 11 de diciembre del presente año, donde se concentrará la verdadera gastronomía mexicana, teniendo como punto de encuentro San Salvador Cuauhtenco de Milpa Alta.

¿Qué más?

No dudes en probar estos manjares traídos del mismísimo cielo, taquitos bien calientitos con todos los complementos que puedas imaginar para darle un toque muchísimo más rico, incluso podrás chopearlos en un delicioso consomé.

Es preciso conocer que esta zona de la Ciudad de México se especializa en la preparación de la barbacoa, la carne es cocinada en horno, la cual es pasada por la plancha para que esta adopte tonos y texturas más doraditas, y por supuesto, no podrían faltar las tortillitas, hechas a mano para darle ese toque casero.

Este plan es ideal para ir con tu familia y hasta para curar la resaca de las fiestas decembrinas.

Además de contar con tacos, en el evento también habrá música en vivo, venta de hermosas artesanías para el impulso de la economía local, presentaciones de danza folclórica y otros antojitos mexicanos, no solo tacos, la cita es en la plaza pública de San Salvador Cuauhtenco.

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Con información de CDMX Secreta